Wüsthof 499616 – Ikon kuchársky nôž s hladkým ostrím 16 cm, rukoväť z grenadilly

Wüsthof Ikon séria

Kované luxusné. Každý nôž má jedinečný vzor. Ostrá čepeľ a prémiové drevo.

Vďaka svojim špeciálnym vlastnostiam sú nože série Ikon zážitkom na dovolenke. Odolná nitovaná rukoväť z vybraného (udržateľne pestovaného) afrického dreva grenadilla (Dalbergia melanoxylon) je pôsobivá a každý kus má jedinečný vzor. Špeciálne drevo je vďaka svojim vodeodolným a hygienickým vlastnostiam obzvlášť vhodné na použitie v kuchyni. Zároveň je prírodná, príjemne teplá na dotyk a ergonomicky tvarovaná rukoväť zvláštnym potešením na držanie a používanie. Jedinečná geometria s dvojitou čapovou konštrukciou dobre padne do ruky, zaručuje optimálnu rovnováhu a zabezpečuje rovnomerné krájanie aj pri dlhodobom používaní. Polovičný čap robí nôž ľahším, čo umožňuje úspornú prácu. Navyše dizajn umožňuje používanie a brúsenie celej čepele. Čepeľ je kovaná z jedného kusu vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 s uhlom ostria 29°, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou a trvácnosťou. Čepeľ siaha až do rukoväte (plný čap). Ručne dokončený povrch skúsenými odborníkmi Wüsthof zaručuje výnimočnú ostrosť a rýchle a jednoduché krájanie.

• Dvojitá geometria rukoväte - Rovnováha a ergonómia - špeciálna geometria s dvojitou rukoväťou zabezpečuje vyvážené ovládanie. Nôž tak dobre padne do ruky a zaručuje rovnomerný rez.

• Polovičná rukoväť - Nôž má nižšiu hmotnosť vďaka tenšiemu dizajnu rukoväte. To umožňuje úspornú prácu. Navyše dizajn umožňuje používanie a opätovné brúsenie celej čepele.

• Škrabka - Praktický nôž s krátkym, zakriveným ostrím je obzvlášť vhodný na lúpanie a čistenie okrúhlych ovocí a zeleniny. Cenné vitamíny zostávajú vďaka presnej čepele neporušené, čo znižuje plytvanie potravinami.

• Rukoväť - Panely rukoväte z afrického dreva grenadilla sú trvalo nitované a zmontované bez medzier. Vodeodolné drevo pochádza z mimoriadne hygienického a kontrolovaného pestovania.

• Žliabkovaná čepeľ - Pri krájaní sa v zárezoch čepele vytvárajú malé vzduchové bubliny. Pozitívnym efektom je, že tenké alebo mäkké potraviny sa počas používania ľahšie uvoľňujú z čepele a neprilepia sa na ňu.

• Presné dvojité zúbkované ostrie - Chlebový nôž so svojím jedinečným dvojitým zúbkovaným ostrím ľahko prechádza tvrdou kôrkou ako aj mäkkým chlebom alebo veľkým ovocím ako tekvice. Rozdiel oproti tradičným zúbkovaným ostriam je okamžite badateľný.

Vhodné do umývačky riadu.