Wüsthof
Cukrársky nôž Super slicer Gourmet 26 cm
€80,50
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 08 Jún a 10 Jún.
Hlavné vlastnosti
-
-
26 cm cukrárska čepeľ – Laserom riadené zúbkované ostrie PEtec
-
Ľahký vysekávaný dizajn – Trojnitová čierna syntetická POM rukoväť
-
Dlhý zúbkovaný profil – Optimalizované na odborné krájanie koláčov, koláčikov a tort a roztieranie polevy hladkou stranou čepele
Špecifikácia a Rozmery
-
Blade material
56 HRC rolled stainless steel X50CrMoV15
-
Blade length
26 cm
-
Blade width
4.1 cm
-
Handle
synthetic, riveted
-
Total length
39.2 cm
-
Weight
180 g
Cukrársky nôž Wüsthof Gourmet Super Slicer s 26 cm čepeľou
Cukrársky nôž Gourmet je ideálnym nástrojom na pečenie, nanášanie polevy a krájanie koláčov, tort alebo zákuskov. To, čo odlišuje ambiciózneho domáceho cukrára od príležitostného pekára, je kreativita, precíznosť – a správne vybavenie.
Vďaka svojej dlhej, vlnitej a veľmi ľahkej čepeli tento profesionálny pekársky nôž krája torty a koláče mimoriadne čisto a uľahčuje aj ich horizontálne prerezávanie (napr. pri vrstvení korpusov). Rovná strana noža je takisto ideálna na roztieranie polevy alebo krémových náplní na veľké plochy.
Séria Wüsthof Gourmet
Vďaka vynikajúcemu pomeru ceny a výkonu si nekované nože Gourmet získali v repertoári Wüsthof špeciálne miesto, predovšetkým pre ich intuitívnu a ľahkú manipuláciu. Každý nekovaný nôž zo série Gourmet vykazuje typickú vysokú kvalitu značky Wüsthof, pričom každá čepeľ je vyrezaná laserom a kalená na vysoký stupeň tvrdosti 56 Rockwella. Viacstupňový výrobný proces vedie k obratnejšej a ľahšej verzii ich kovaných náprotivkov, vďaka čomu sú nože Gourmet ideálnym štartovacím bodom pre začínajúcich aj skúsených kuchárov.
Hlavné prednosti série:
- Rezanie laserom: Čepele sú precízne vyrezané laserom a kalené na 56 stupňov Rockwella.
- Výnimočne ostré: Laserom kontrolované presné brúsenie zaisťuje, že nože sú mimoriadne ostré a udržia si svoje ostrie po dlhú dobu.
- Odľahčený dizajn: Intuitívna a jedinečne ľahká konštrukcia – ideálny nôž pre začiatky vo vašej kuchyni.
- Odolná rukoväť: Vysoko odolná rukoväť vyrobená zo syntetického materiálu – polyoxymetylénu (POM) – ktorý má hustejšiu molekulárnu štruktúru, aby odolal vyblednutiu a strate farby. Je spojená tromi nitmi a zdobená autentickým logom trojzubca Wüsthof.