Klasický farebný kuchársky nôž 20 cm Velvet Oyster

Wüsthof Classic Colour kuchársky nôž s čepeľou dlhšou 20 cm a zamatovo ústřicovo sfarbenou rukoväťou.

Považujte kuchársky nôž za hrdinu vašej kuchyne - je to všestranný pomocník pri príprave jedál, ktorý zvládne širokú škálu kuchynských úloh. Skvelý kuchársky nôž robí krájanie a sekanie potešením, čo je jeden z dôvodov, prečo je často najpoužívanejším a najdôležitejším kuchynským nástrojom pre domáce kuchárov aj profesionálnych šéfkuchárov. Séria Classic je už celé generácie najpredávanejšou kolekciou Wüsthof, s čepeľami presne kovanými z jedného kusu ocele Wüsthof tvrdenej na 58 Rockwell; nerezové nitovanie pre extra odolnosť; a plnou tangou pre optimálnu rovnováhu a bezpečnosť. Kuchársky nôž Wüsthof Classic je ideálnym doplnkom každej kuchyne. Ideálny na krájanie kapusty, rýb, ovocia, byliniek, mäsa a zeleniny.

Séria Wüsthof Classic

Robustné, ostré a funkčné - klasická séria kuchynských nástrojov, ktorá zahŕňa viac ako 70 rôznych tvarov čepele (od 6 do 36 cm dĺžky čepele), vyniká svojou jednoduchosťou použitia a je správnym nástrojom pre každého domáceho kuchára aj profesionála. Čepeľ z jedného kusu nerezovej ocele (X50CrMoV15) kovaná s tvrdosťou 58 HRC a uhlom rezu 29°. Táto špeciálna, vysoko uhlíková, korózii odolná zliatina zabezpečuje, že kritické vlastnosti každého noža Wüsthof sú zachované od začiatku: britva ostrý, dlhotrvajúci rezací okraj, vysoká odolnosť proti hrdzi, ľahko obnoviteľný okraj. Sú vyrobené v 55 sofistikovaných výrobných krokoch: od kovania cez tvrdenie a brúsenie až po leštenie, a každý dokonale vyrobený nôž Classic prechádza viac ako 20 nekompromisnými kontrolami kvality. Sú obzvlášť ostré vďaka laserom riadenému procesu brúsenia Precision Edge Technology (PEtec). Záverečné dokončovacie práce skúsených odborníkov Wüsthof zabezpečujú výnimočnú ostrosť, rýchle a ľahké krájanie. Majú rukoväte z pohodlného a odolného syntetického materiálu polyoxymetylénu (POM) - ktorý má hustejšiu molekulárnu štruktúru, aby odolával vyblednutiu a zmenám farby. Celá dĺžka rukoväte chráni ruku, zabezpečuje bezpečnosť a vyvážené rozloženie hmotnosti. Robustné panely rukoväte sú trojito nitované pre odolnosť. Technológia Wüsthof ponúka vynikajúcu ostrosť: mimoriadne vysoký počiatočný rezací výkon, výnimočne dlhá výdrž ostria, dlhá životnosť čepele, optimálny rezací okraj po celej dĺžke čepele, jedinečná, konzistentne vysoká a reprodukovateľná kvalita. Séria Wüsthof Classic je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Ochrana ruky - Ergonomická rukoväť noža dobre padne do ruky a zakrivený koniec rukoväte zabraňuje skĺznutiu. Robustné panely rukoväte sú upevnené nerezovými nitmi.

• Plná tang - Čepeľ siaha po celú dĺžku rukoväte, čo poskytuje spoľahlivú stabilitu noža. Okrem toho slúži ako protiváha, aby bola čepeľ vyvážená.

• Presný dvojitý zúbkovaný okraj - Chlebový nôž so svojím jedinečným dvojitým zúbkovaným okrajom ľahko prereže tvrdú kôrku rovnako ako mäkký chlieb alebo veľké ovocie, napríklad tekvice. Rozdiel oproti bežnému zúbkovanému okraju je okamžite viditeľný.

• Plná ochrana prstov - Plná ochrana prstov spoľahlivo chráni vaše prsty počas každodenného varenia a vyváženie uľahčuje rýchlu a presnú prácu.

• Žliabkovaná čepeľ - Pri krájaní sa v zárezoch čepele vytvárajú malé vzduchové bubliny. Pozitívnym efektom je, že tenké alebo mäkké potraviny sa počas používania ľahšie oddeľujú od čepele a neprilepia sa na ňu.

• Rúbačský nôž - Výrazný nový nôž je ideálny na porcovanie mäsa a bez námahy krája veľké ovocie a zeleninu. Špeciálne navrhnutý model je vysoko umeleckým dielom vyrobeným z kovaného ocele.