Tojiro Japan
Valčeková keramická brúska na nože Trism
€37,50
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 08 Jún a 10 Jún.
Hlavné vlastnosti
-
-
Šasi z ABS živice – 251mm celková dĺžka, ergonomická integrovaná rukoväť
-
Podpora pre obojstranný–brus – Vhodná pre symetrickú západnú a japonskú oceľ
-
Ručný manuálny pohyb – Prenosná údržba, 110g Celková hmotnosť
Špecifikácia a Rozmery
-
System
2-Stage Ceramic Roll
-
Body Material
Polycarbonate / ABS Resin
-
Shape
Triangular Prism (Ergonomic Grip)
-
Usage Type
Dry Sharpening (No water required)
-
Dimensions
17.5 x 5 x 5 cm
-
Weight
110 g
Trojuholníková stabilita: Valčeková keramická brúska Tojiro Trism
Pre domácich kuchárov, ktorí hľadajú brúsku spájajúcu ergonomickú stabilitu s efektívnym keramickým brúsením, ponúka Tojiro Trism (FC-450) jedinečné geometrické riešenie. Jej charakteristické trojuholníkové telo nie je len estetickou záležitosťou; je navrhnuté tak, aby počas používania poskytovalo bezpečný úchop bez nežiaduceho kývania sa na pracovnej doske. Systém „Twin Roll“ (dvojitý valček) zjednodušuje údržbu ostria na suchý proces v dvoch krokoch, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou na údržbu nerezových nožov s obojstranným výbrusom bez zbytočného neporiadku spojeného s vodnými kameňmi.
Navrhnutá pre pevný úchop a jednoduchosť
Brúska Trism je vybavená priehľadným polykarbonátovým krytom na robustnom trojuholníkovom tele z ABS živice. Tento špecifický tvar umožňuje používateľovi pevne držať brúsku zhora, čím udržuje prsty v bezpečnej vzdialenosti od ostria noža. Mechanizmus v sebe ukrýva dva špecializované keramické kotúče:
- Hrubý kotúč: Slúži na obnovu línie ostria a odstránenie mierneho otupenia.
- Jemný kotúč: Určený na finálne dokončenie a vyleštenie ostria pre obnovu špičkového rezného výkonu.
Na rozdiel od bežných valčekových brúsok umožňuje systém odpruženia v modeli Trism brúsnym kotúčom mierne sa prispôsobiť tlaku čepele. To zaisťuje konzistentný kontakt po celej dĺžke ostria a predchádza nerovnomernému brúseniu.