Tojiro Japan
Santoku pro DP 3-vrstvový 170 mm – nerezová oceľ
€122,50
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 05 Jún a 09 Jún.
Hlavné vlastnosti
-
-
170mm čepeľ Santoku – Obojstranný–brus, symetrický výbrus
-
Rukoväť z nerezovej ocele 18–8 – Integrovaný vzor Tornado, hygienický celokovový úchop
-
295mm celková dĺžka – 150g Celková hmotnosť, profesionálna–úroveň rovnováhy
Špecifikácia a Rozmery
-
Blade Length
170 mm
-
Total Length
295 mm
-
Blade Material
VG10 Core / 13-Chrome Stainless Steel Cladding
-
Handle Material
18-8 Stainless Steel (Hollow / Integrated)
-
Blade Profile
Santoku (Double Bevel)
-
Weight
150 g
Profesionálna hygiena: Nôž Tojiro Pro DP Santoku
Tojiro Pro DP Santoku F-895 je vlajkovým modelom profesionálnej celonerezovej série značky Tojiro. Tento nôž bol navrhnutý pre náročné kuchynské prostredia, kde je hygiena kľúčová. Spája v sebe renomovanú kobaltovú oceľ DP s plne integrovanou kovovou rukoväťou. Profil Santoku s dĺžkou 170 mm (v preklade „tri cnosti“) je ultimátnym univerzálnym pomocníkom, navrhnutým na plátkovanie, krájanie na kocky a sekanie mäsa, rýb aj zeleniny s rovnakou precíznosťou.
Navrhnutý pre hygienu a pevný úchop
Čepeľ využíva jadro z ocele VG10 (kobaltová zliatina), ktoré je opláštené 13-chrómovou nehrdzavejúcou oceľou. Táto kombinácia prináša výnimočnú ostrosť a držanie ostria, ktoré profesionáli vyžadujú. Charakteristickým znakom série „Pro“ je rukoväť z nehrdzavejúcej ocele 18-8, ktorá má dutú konštrukciu. Tento dizajn eliminuje nity a medzery, v ktorých by sa mohli usádzať baktérie, a umožňuje sterilizáciu vriacou vodou. Rukoväť je upravená ikonickým vzorom „Tornádo“ – sériou drážok, ktoré poskytujú bezpečný, protišmykový úchop aj v prípade, že máte mokré alebo mastné ruky.