Otvárač na ustrice proflex 7 cm – modrá
€9,90
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 31 Júl a 04 August.
Hlavné vlastnosti
-
-
Prémiová nerezová oceľ – Maximálna odolnosť voči korózii
-
Dĺžka čepele 70 mm – Optimálna kontrola páky
-
Vysoko–záťažová polymérová rukoväť – Bezpečný úchop na otváranie
Špecifikácia a rozmery
-
Blade Length
70 mm
-
Material (Blade)
X50CrMoV15 Stainless Steel
-
Material (Handle)
Proflex (Non-Slip Thermoplastic Elastomer)
-
Rockwell Hardness
56 HRC
-
Certifications
NSF Compliant
Majstrovstvo v detailoch: Kompaktný nástroj na precízne otváranie
Pri menších odrodách ustríc alebo technicky náročnejších štýloch otvárania býva presnosť dôležitejšia než hrubá sila. Otvárač na ustrice ICEL s dĺžkou 7 cm je špecializovaný nástroj navrhnutý pre šéfkuchárov, ktorí preferujú kompaktnú čepeľ na prácu s tesnejšími zámkami ustríc typu Kumamoto alebo menších atlantických odrôd. Kratší profil čepele poskytuje výnimočný cit pri práci, čo umožňuje kontrolovaný vstup do lastúry a čisté oddelenie priťahovacieho svalu s minimálnym rizikom vzniku úlomkov.
Skonštruovaný pre silu a profesionálny úchop
Napriek svojej kompaktnej veľkosti je čepeľ vykovaná z vysoko kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15, ktorá poskytuje potrebnú stabilitu na zvládnutie tlaku pri páčení. 15 % koncentrácia chrómu zaručuje, že oceľ zostane odolná voči korozívnym účinkom slanej vody, čím si zachováva čistý a profesionálny vzhľad aj v intenzívnom prostredí barov s morskými plodmi.
Čepeľ s dĺžkou 70 mm je pevne osadená v modrej rukoväti Proflex s vysokou viditeľnosťou. Použitý termoplastický elastomér zabezpečuje vysoko priľnavý, protišmykový úchop, a to aj v prípade, že sú ruky mokré od morskej vody. Rukoväť je s oceľovým tŕňom spojená bez akýchkoľvek škár, čím vzniká hygienický celok spĺňajúci prísne normy NSF, pripravený na náročné podmienky profesionálnej prevádzky.