Icel

Nôž na Zeleninu I-Tech 10 cm

€8,00

Nie je skladom

Špecifikácia a Rozmery

  • Blade Length

    100 mm

  • Material (Blade)

    X50CrMoV15 High-Carbon Stainless Steel

  • Material (Handle)

    High-Density I-Tech Synthetic (Black)

  • Rockwell Hardness

    56 HRC

  • Heat Tolerance

    Up to 100°C (Sterilization Safe)

  • Certifications

    NSF Compliant

SKU: 2924100.IT03000.100

ICEL I-Tech Nôž na Zeleninu – Precízne Čistenie a Krájanie

Presné úlohy zahŕňajúce menšie plodiny si vyžadujú čepeľ, ktorá ponúka chirurgickú presnosť bez objemnosti veľkého kuchárskeho noža. 10 cm nôž na zeleninu ICEL I-Tech (často nazývaný aj lúpací nôž) je navrhnutý na precíznu prácu pri lúpaní, čistení a zdobení ovocia a zeleniny. Jeho kompaktný 10 cm profil poskytuje hmatovú odozvu potrebnú pre úlohy vykonávané v ruke, pričom zostáva dostatočne robustný pre prácu na doske v malom rozsahu, vďaka čomu je nevyhnutným nástrojom na detailnú prípravu a výrobu ozdôb.

Kalibrované pre Detail a Bezpečný Úchop

Tento presný nástroj je vybavený 10 cm čepeľou kovanou z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 s vysokým obsahom uhlíka, tvrdenej na 56 HRC. Zahrnutie molybdénu a vanádu do zliatiny zaisťuje pružné ostrie, ktoré si zachováva svoju ostrosť aj pri opakovaných, jemne ladených rezoch.

Čepeľ je bezšvovo integrovaná do rukojeti série I-Tech, syntetického materiálu s vysokou hustotou navrhnutého pre bezpečný a nekĺzavý úchop. Ergonomický dizajn rukoväte umožňuje pohodlné ovládanie pri krájaní smerom nadol aj pri lúpaní v ruke. Chemicky spojená s tŕňom pre hygienické tesnenie s certifikátom NSF je konštruovaná tak, aby odolala náročným požiadavkám na čistenie a sterilizáciu v profesionálnej kuchyni.

Naposledy Prezerané

Doručenie 2-4 dní pre všetky objednávky

Doprava zadarmo od 100€

Jednoduché vrátenie do 30 dní