Icel

Plátkovací Nôž I-Tech 18 cm

€14,90

Skladom – Ihneď k odoslaniu

Očakávané doručenie medzi 19 Marec a 24 Marec.

Špecifikácia a Rozmery

  • Blade Length

    180 mm

  • Material (Blade)

    X50CrMoV15 High-Carbon Stainless Steel

  • Material (Handle)

    High-Density I-Tech Synthetic (Black)

  • Rockwell Hardness

    56 HRC

  • Heat Tolerance

    Up to 100°C (Sterilization Safe)

  • Certifications

    NSF Compliant

SKU: 2924100.IT14000.180

ICEL I-Tech Nôž na Šunku a Nárez – Profesionálne Plátkovanie

Dosiahnutie čistých a rovnomerných porcií pečeného mäsa alebo jemných bielkovín si vyžaduje čepeľ, ktorá uprednostňuje hladký „rez ťahom“ pred pílením. Nôž na šunku ICEL I-Tech 18 cm je skonštruovaný so štíhlym, predĺženým profilom, ktorý minimalizuje odpor a zaručuje, že vlákna mäsa ostanú neporušené a prezentácia bude prvotriedna. Jeho 18 cm dĺžka ponúka všestrannú rovnováhu medzi dosahom a agilitou, vďaka čomu je ideálnou voľbou na porciovanie menších pečienok, hydiny alebo precízne krájanie údenín.

Kalibrované pre Plynulý Pohyb a Bezpečný Úchop

Srdcom tohto noža je 18 cm čepeľ kovaná z vysokovýkonnej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15, tvrdenej na 56 HRC. Táto špecifická metalurgická zmes, obohatená o molybdén a vanád, poskytuje pružné ostrie, ktoré si zachováva chirurgickú ostrosť aj pri opakovaných úlohách krájania.

Čepeľ je bezšvovo integrovaná do rukoväte série I-Tech – vysokohustotného, nekĺzavého syntetického materiálu navrhnutého na zaistenie bezpečného úchopu aj pri práci vo vlhkom alebo mastnom prostredí. Rukoväť je chemicky spojená s tŕňom, čím vytvára hygienické tesnenie s certifikátom NSF, ktoré zabraňuje organickému usadzovaniu a odoláva prísnej profesionálnej sterilizácii.

Naposledy Prezerané

Doručenie 2-4 dní pre všetky objednávky

Doprava zadarmo od 100€

Jednoduché vrátenie do 30 dní