Univerzálny nôž i-tech 15 cm
€9,88 EUR
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 09 September a 11 September.
Hlavné vlastnosti
-
Profesionálna univerzálna čepeľ – Viacúčelový 150mm profil
-
Nerezová oceľ X50CrMoV15 – Tvrdosť 56 HRC
-
Ergonomická polypropylénová rukoväť – Odolnosť voči nárazom a teplu
-
Všestranný výkon v kuchyni – Precízne krájanie a príprava
Špecifikácia a rozmery
-
Blade Length
150 mm
-
Material (Blade)
X50CrMoV15 High-Carbon Stainless Steel
-
Material (Handle)
High-Density I-Tech Synthetic (Black)
-
Rockwell Hardness
56 HRC
-
Heat Tolerance
Up to 100°C (Sterilization Safe)
-
Certifications
NSF Compliant
Všestranná príprava: Profesionálny univerzálny nôž ICEL I-Tech
V dynamickom prostredí kuchyne vypĺňa spoľahlivý univerzálny nôž medzeru medzi drobnými úkonmi a náročnejšou prácou na krájacej doske. Nôž ICEL I-Tech s dĺžkou 15 cm je navrhnutý ako viacúčelový nástroj, ideálny na krájanie údenín, porciovanie menšieho ovocia alebo prípravu sendvičov. Jeho 15 cm profil ponúka obratnosť potrebnú na precízne úlohy „z ruky“ a zároveň poskytuje dostatočnú dĺžku čepele na efektívne a jednoduché spracovanie surovín na doske.
Kalibrovaný pre plynulý pohyb a ergonomickú bezpečnosť
Technickým základom tohto noža je 15 cm čepeľ vykovaná z prémiovej nerezovej ocele X50CrMoV15, kalenej na 56 HRC pre profesionálnu úroveň stálosti ostria. Táto metalurgická voľba zaručuje ostrú a húževnatú hranu, ktorá si poradí so širokou škálou textúr bez potreby častého brúsenia.
Čepeľ je plynule integrovaná do rukoväte série I-Tech, vyrobenej z vysokohustotného syntetického kompozitu navrhnutého pre bezpečný, protišmykový úchop. Rukoväť je s tŕňom noža spojená chemicky, čím vzniká hygienický celok s certifikáciou NSF, ktorý zabraňuje hromadeniu organických nečistôt. Táto konštrukcia zaisťuje, že nástroj zostáva odolný a bezpečný aj pri vystavení cyklom vysokoteplotnej sterilizácie v komerčnom prostredí.