Icel

Kuchársky nôž i-tech 18 cm

€14,90

Skladom - Pripravené na odoslanie

Očakávané doručenie medzi 05 Jún a 09 Jún.

Hlavné vlastnosti

  • Profesionálna kuchárska čepeľ – Rezná hrana 180mm

  • Vysokouhlíková oceľ X50CrMoV15 – Prémiová odolnosť voči zafarbeniu

  • Ergonomická polypropylénová rukoväť – Odolnosť voči nárazom a teplu

  • Všestranný úžitkový profil – Precízne krájanie a sekanie

Špecifikácia a Rozmery

  • Blade Length

    180 mm

  • Material (Blade)

    X50CrMoV15 High-Carbon Stainless Steel

  • Material (Handle)

    High-Density I-Tech Synthetic (Black)

  • Rockwell Hardness

    56 HRC

  • Heat Tolerance

    Up to 100°C (Sterilization Safe)

  • Certifications

    NSF Compliant

SKU: 2924100.IT10000.180

Vysoký výkon pri príprave: Profesionálny kuchársky nôž ICEL I-Tech

Všestranný kuchársky nôž je základným kameňom každej profesionálnej kuchyne a predstavuje hlavné prepojenie medzi šéfkuchárom a surovinou. Kuchársky nôž ICEL I-Tech s dĺžkou 18 cm je navrhnutý tak, aby poskytoval dokonalú rovnováhu medzi hmotnosťou a obratnosťou. Jeho 18 cm profil umožňuje širokú škálu úloh – od rýchleho krájania koreňovej zeleniny až po precízne porciovanie mäsa a hydiny. Široká geometria čepele poskytuje dostatočný priestor pre kĺby a umožňuje plynulý kolísavý pohyb, čo z neho robí kľúčový nástroj pre akékoľvek kuchynské stanovište.

Kalibrovaný pre plynulý pohyb a ergonomickú bezpečnosť

Výkon tohto noža zabezpečuje 18 cm čepeľ vykovaná z prémiovej nerezovej ocele X50CrMoV15, kalenej na 56 HRC pre dlhotrvajúcu stálosť ostria. Táto špecifická zliatina zaručuje, že čepeľ zostane húževnatá aj pri náročnej každodennej práci na krájacej doske, pričom si zachováva chirurgickú ostrosť potrebnú na jemné a presné rezy.

Čepeľ je plynule integrovaná do rukoväte série I-Tech, vyrobenej z vysokohustotného syntetického kompozitu špeciálne navrhnutého pre bezpečný a protišmykový úchop. Ergonomický dizajn poskytuje stabilný oporný bod pri opakovaných úkonoch, zatiaľ čo chemické spojenie medzi rukoväťou a tŕňom noža zaručuje dokonale hygienický celok s certifikáciou NSF. Táto konštrukcia zabraňuje hromadeniu organických nečistôt a bez problémov odoláva prísnej komerčnej sterilizácii.

Naposledy Prezerané

Doručenie 2-4 dní pre všetky objednávky

Doprava zadarmo od 150€

Jednoduché vrátenie do 30 dní