Spirálový hnetač na cesto Halo Pro – antracitový

Špirálový hnetač na cesto Halo Pro Ooni

Špirálový hnetač na cesto Ooni Halo Pro prináša revolučnú technológiu na profesionálnej úrovni pekární a pizzerií priamo na kuchynskú linku vo vašej modernej domácnosti.

Profesionáli sa pri príprave špičkového cesta už roky spoliehajú na komerčné špirálové hnetače namiesto štandardných planétových kuchynských robotov. Tento 7-litrový hnetač, zabalený do kompaktného, výkonného a moderného dizajnu, prináša rovnaký remeselný štandard, vďaka čomu môžu domáci pekári jednoducho dosiahnuť bezkonkurenčné výsledky.

Profesionálna technológia špirálového miesenia

Základom zariadenia Ooni Halo Pro je jeho jedinečný systém dvojitého miesenia. Využíva rotujúci hák na cesto, otáčajúcu sa misu a pevnú stredovú tyč, čím vytvára jemný a vysoko efektívny pohyb miesenia. Tento mechanizmus napodobňuje tradičné ručné miesenie, čím zabraňuje prehriatiu cesta a zároveň vytvára výrazne pevnejšie lepkové väzby. Výsledkom je konzistentne lepšie cesto a v konečnom dôsledku aj chutnejšia pizza a chlieb.

Systém je optimalizovaný na miesenie cesta s úrovňou hydratácie od 55 % do 80 %, hoci jeho mimoriadny výkon a jemný pohyb umožňujú skúseným pekárom úspešne spracovať aj cesto s nižšou hydratáciou vo veľkých objemoch, alebo naopak zvýšiť hydratáciu až na 100 %.

Bezkonkurenčná všestrannosť

Ooni Halo Pro je stvorený pre rozsiahly multitasking: mechanizmus so sklopnou hlavou, odnímateľná rotačná misa a patentovaná odnímateľná stredová tyč umožňujú používateľom rýchlo a jednoducho prepínať medzi nadstavcami. Prechod zo špirálového háku na cesto na priloženú metlu s prevodovkou alebo flexibilnú silikónovú metlu je otázkou okamihu.

Tento multifunkčný zázrak úplne bez námahy pripraví chrumkavé chleby, nadýchanú focacciu a cesto na pizzu, no rovnako obratne zvládne vymiešať cesto na sušienky, lahodné brownies, škoricové osie hniezda, fantastický koláč Tres Leches, polevy, šľahačku či dokonca čerstvé domáce maslo.

Precízne ovládanie a veľká kapacita

Vylaďte každú úlohu miesenia vďaka 58 presným nastaveniam rýchlosti, ktoré sa pohybujú od 60 do viac ako 1 000 otáčok za minútu. Veľkorysá kapacita 7 litrov umožňuje pripraviť 1 kg až 5 kg cesta – čo vystačí na prípravu až dvadsiatich 250-gramových bochníkov pre dokonalú pizzovú párty. Flexibilná silikónová metla hravo zvládne dávky od 1 kg do 5 kg, zatiaľ čo metla s prevodovkou si perfektne poradí s tekutinami v objeme od 300 ml do 2 000 ml.

Pre plynulú prípravu je nerezová misa špeciálne navrhnutá tak, aby dokonale pasovala na váhu Ooni s dvomi platformami (Ooni Dual Platform Scales), a nástroje na cesto Ooni sú prispôsobené tak, aby presne priliehali k stenám misy a zotreli z nej každý kúsok surovín.

Jednoduché čistenie a údržba

Údržba zariadenia Ooni Halo Pro je neuveriteľne jednoduchá. Nerezová misa, odnímateľná stredová tyč, špirálový hák na cesto, flexibilná metla a nerezová hlava šľahacej metly sú plne vhodné na umývanie v umývačke riadu. Pri čistení nadstavca s metlou jednoducho odpojte šľahaciu hlavu od jej prevodovky, keďže samotná prevodovka by sa nikdy nemala ponárať do vody. Zvyšok prístroja stačí jednoducho utrieť mierne navlhčenou handričkou a dôkladne vysušiť.