Wüsthof
Nôž na zeleninu Performer 9 cm
€182,90
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 08 Jún a 10 Jún.
Hlavné vlastnosti
-
-
9 cm špikovacia čepeľ – Hlbokočierna výkonnostná povrchová úprava DiamondLike Carbon (DLC)
-
Precízny kovaný dizajn – Protišmyková rukoväť HexagonPower-Grip©
-
Malý a všestranný profil s plnou záštitou – Optimalizované na detailnú prípravu, ako je lúpanie šalotky, segmentovanie citrusov, odstraňovanie stopiek z jahôd a špikovanie mäsa s maximálnou kontrolou
Špecifikácia a Rozmery
-
Materiál čepele
jednoliaty kus nerezovej ocele X50CrMoV15, kovaná, laserovo brúsená, tvrdosť 58 HRC, čierna DLC povrchová úprava (tvrdosť povrchu 104 HRC)
-
Dĺžka čepele
9 cm
-
Šírka čepele
2 cm
-
Uhol brúsenia
28°
-
Rukoväť
polyamid vystužený sklenenými vláknami, vzor včelích plástov, čierna
-
Dĺžka rukoväte
11,1 cm
-
Celková dĺžka
20,1 cm
-
Hmotnosť
55 g
Nôž na zeleninu Wüsthof Performer s 9 cm čepeľou
Lúpanie, krájanie, zdobenie – nôž na zeleninu Performer s 9 cm čepeľou je stvorený na precíznu a detailnú prípravu surovín. Je to malý nôž s veľkým významom, ktorý do vašej kuchyne prinesie maximálnu kontrolu. Vykrajovanie segmentov citrusov, špikovanie mäsa, lúpanie šalotky či odstraňovanie stopiek jahôd – tento nôž je skrátka absolútnou nevyhnutnosťou v každej profesionálnej aj domácej kuchyni.
Nože Performer sú vylepšené čiernou povrchovou úpravou Diamond-Like Carbon (DLC), vďaka ktorej sú čepele mimoriadne pevné a odolné. Táto úprava je odolná voči teplu, poškriabaniu a mechanickému poškodeniu. Bez ohľadu na podmienky nastavuje nové štandardy v krájaní bez trenia. Protišmykový dizajn rukoväte Hexagon-Power-Grip© zaručuje bezkonkurenčnú kontrolu. Celokovová záštita (kované zhrubnutie medzi čepeľou a rukoväťou) navyše zaisťuje dokonalú hmotnosť a vyváženie.
Pre tých, ktorí nikdy nerobia kompromisy. Wüsthof Performer — nôž pre dokonalý rez.
Séria Wüsthof Performer
Čierny, ostrý, neprekonateľný – jedinečný dizajn sa spája s čistou dynamikou. Séria Wüsthof Performer prináša výnimočnú kvalitu pre bezpodmienečné nasadenie. Ultra tvrdá povrchová úprava Diamond-Like-Carbon (DLC) zabraňuje lepeniu potravín na čepeľ a umožňuje jej kĺzať cez suroviny s nekompromisnou ľahkosťou. Protišmyková rukoväť so štruktúrou Hexagon-Power-Grip© zaručuje extrémnu kontrolu – na celý život!
Hlavné prednosti série:
Oceľ Wüsthof: Čepele sú precízne kované z jedného kusu ocele kalenej na 58 Rockwellovej stupnice. Povrchová tvrdosť sa vďaka DLC povlaku (pôvodne vyvinutému pre vesmírne cestovanie a extrémny motoršport) zvyšuje až na 104 stupňov Rockwella.
Výnimočne ostrý: Rezná hrana je brúsená laserom riadeným procesom ostrenia a ručne leštená. Oceľ zostáva ostrá mimoriadne dlho a dá sa bez námahy opätovne nabrúsiť.
Vodoodpudivé vlastnosti: Povrch, na ktorom sa vlhkosť zráža do kvapiek, zaisťuje krájanie a sekanie bez trenia.
Celokovová záštita: Zaisťuje rovnováhu a bezpečnosť, pričom chráni prsty pred skĺznutím na čepeľ.
Hexagon-Power-Grip®: Protišmyková rukoväť vystužená sklenenými vláknami ponúka nekompromisný výkon v každej situácii.