Klasické biele Santoku 14 cm s rebrovaním v darčekovej krabičke

Wüsthof 4182-0D – Classic White Santoku s ryhovanou čepeľou dlhou 14 cm a bielou rukoväťou, v darčekovej krabičke.

Výborne vyvážený a ergonomicky testovaný a vyvinutý. Nevyhnutný v náročných domácnostiach. Odporúčame ho ľuďom pracujúcim v rôznych oblastiach gastronómie, kuchárom, cukrárom, a tiež ako vynikajúci nástroj na domáce použitie.

Wüsthof Classic White Series

Séria nožov Wüsthof Classic s bielou rukoväťou prináša do kuchyne špeciálny nádych. So sofistikovanou jednoduchosťou a pôsobivou eleganciou tieto nadčasové nože ponúkajú všetko, čo potrebujete na prípravu a servírovanie čerstvého jedla. Sú dokonale vyvážené, pohodlné na držanie a umožňujú bez námahy kontrolu pri príprave surovín na každý pokrm. Robustné, ostré a funkčné – klasická séria kuchynských nástrojov, ktorá vyniká svojou jednoduchosťou použitia a je správnym nástrojom pre každého domáceho kuchára aj profesionála. Čepeľ je kovaná z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele (X50CrMoV15) s tvrdosťou 58 HRC. Táto špeciálna, vysoko uhlíková, korózii odolná zliatina zabezpečuje, že kritické vlastnosti každého noža Wüsthof sú zachované od začiatku: britva ostrý, dlhotrvajúci rezací okraj, vysoká odolnosť proti hrdzi, ľahko obnoviteľný okraj. Sú vyrobené v 55 sofistikovaných výrobných krokoch: od kovania cez kalenie a brúsenie až po leštenie, a každý dokonale spracovaný Classic nôž prechádza viac ako 20 nekompromisnými kontrolnými bodmi kvality. Sú obzvlášť ostré vďaka laserom riadenému procesu brúsenia Precision Edge Technology (PEtec). Záverečné dokončovacie práce vykonávajú ručne skúsení špecialisti Wüsthof, čo zaručuje výnimočnú ostrosť, rýchle a ľahké krájanie. Majú grip panely z pohodlného a odolného syntetického materiálu polyoxymetylénu (POM) – ktorý má hustejšiu molekulárnu štruktúru, aby odolával vyblednutiu a zmenám farby. Celoplošná čepeľ chráni ruku, zabezpečuje bezpečnosť a vyvážené rozloženie hmotnosti. Robustné panely rukoväte sú trojito nitované pre odolnosť. Technológia Wüsthof ponúka vynikajúcu ostrosť: mimoriadne vysoký počiatočný rezací výkon, výnimočne dlhá výdrž ostria, dlhá životnosť čepele, optimálny rezací okraj po celej dĺžke čepele, jedinečná, konzistentne vysoká a reprodukovateľná kvalita. Celá výroba prebieha v Solingene, Nemecko. Séria Wüsthof Classic je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Celoplošná čepeľ – Plná ochrana prstov spoľahlivo chráni prsty počas každodenného varenia a vyváženie uľahčuje rýchlu a presnú prácu.

• Celoplošná čepeľ – Čepeľ zasahuje až do rukoväte, čo nožu poskytuje spoľahlivú stabilitu. Okrem toho pôsobí ako protiváha, ktorá zabezpečuje vyváženie čepele.

• Ochrana ruky – Ergonomická rukoväť noža dobre padne do ruky a zakrivený koniec rukoväte zabraňuje šmýkaniu. Robustné panely rukoväte sú upevnené nerezovými nitmi.

• Ryhovaná čepeľ – Pri krájaní sa v zárezoch čepele vytvárajú malé vzduchové bublinky. To má pozitívny efekt, že tenké alebo mäkké potraviny sa počas používania ľahšie oddeľujú od čepele a neprilepia sa na ňu.

• Presný dvojitý zúbkovaný okraj – Chlebový nôž so svojím jedinečným dvojitým zúbkovaným okrajom ľahko prechádza tvrdou kôrkou aj mäkkým chlebom alebo veľkým ovocím, ako sú tekvice. Rozdiel oproti bežnému zúbkovanému okraju je okamžite badateľný.