Klasický biely domácí nôž na klobásy 14 cm

Wüsthof 4110-0 – Classic White nôž na klobásy s 14 cm dlhou zúbkovanou čepeľou a bielou rukoväťou.

Ideálny na krájanie rožkov, bagelov, salámy, paradajok. Perfektne vyvážený, predĺženie ruky. Ergonomická rukoväť bola navrhnutá v spolupráci s profesionálnymi kuchármi.

Wüsthof Classic White Series

Séria nožov Wüsthof Classic s bielymi rukoväťami prináša do kuchyne špeciálny nádych. S vycibrenou jednoduchosťou a pôsobivou eleganciou tieto nadčasové nože ponúkajú všetko, čo potrebujete na prípravu a servírovanie čerstvého jedla. Sú dokonale vyvážené, pohodlné na držanie a umožňujú bez námahy kontrolu pri príprave surovín na každý pokrm. Robustné, ostré a funkčné – klasická séria kuchynských nástrojov, ktorá vyniká ľahkosťou použitia a je správnym nástrojom pre každého domáceho kuchára aj profesionála. Čepeľ z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele (X50CrMoV15) s tvrdosťou 58 HRC je kovaná. Táto špeciálna, vysoko uhlíková, korózii odolná zliatina zabezpečuje, že kritické vlastnosti každého noža Wüsthof sú zachované od začiatku: britva ostrý, dlhotrvajúci rezací okraj, vysoká odolnosť proti hrdzi, ľahko obnoviteľný okraj. Sú vyrobené v 55 prepracovaných výrobných krokoch: od kovania cez kalenie a brúsenie až po leštenie, a každý dokonale spracovaný nôž Classic prechádza viac ako 20 nekompromisnými kontrolnými bodmi kvality. Vďaka technológii Precision Edge Technology (PEtec) laserom riadeného brúsenia sú obzvlášť ostré. Záverečné dokončovacie práce skúsených odborníkov Wüsthof zabezpečujú výnimočnú ostrosť, rýchle a ľahké krájanie. Majú grip panely z pohodlného a odolného syntetického materiálu polyoxymetylénu (POM) – ktorý má hustejšiu molekulárnu štruktúru, aby odolával vyblednutiu a zmenám farby. Celá rukoväť chráni ruku, zabezpečuje bezpečnosť a vyvážené rozloženie hmotnosti. Robustné panely rukoväte sú trojito nitované pre odolnosť. Technológia Wüsthof ponúka vynikajúcu ostrosť: mimoriadne vysoký počiatočný rezací výkon, výnimočne dlhá výdrž ostria, dlhá životnosť čepele, optimálny rezací okraj po celej dĺžke čepele, jedinečná, konzistentne vysoká a reprodukovateľná kvalita. Celá výroba prebieha v Solingene, Nemecko. Séria Wüsthof Classic je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Celoplošná čepeľ – Plná ochrana prstov spoľahlivo chráni prsty počas každodenného varenia a vyváženie uľahčuje rýchlu a presnú prácu.

• Celoplošná čepeľ – Čepeľ siaha až do rukoväte, čo poskytuje spoľahlivú stabilitu noža. Okrem toho pôsobí ako protiváha, ktorá zabezpečuje vyváženie čepele.

• Ochrana ruky – Ergonomická rukoväť noža dobre padne do ruky a zakrivený koniec rukoväte zabraňuje skĺznutiu. Robustné panely rukoväte sú upevnené nerezovými nitmi.

• Žliabkovaná čepeľ – Pri krájaní sa v zárezoch čepele vytvárajú malé vzduchové bubliny. To má pozitívny efekt, že tenké alebo mäkké potraviny sa počas používania ľahšie oddeľujú od čepele a neprilepia sa na ňu.

• Presný dvojitý zúbkovaný okraj – Nôž na chlieb so svojím jedinečným dvojitým zúbkovaným okrajom ľahko prechádza tvrdou kôrkou aj mäkkým chlebom alebo veľkým ovocím, ako sú tekvice. Rozdiel oproti tradičnému zúbkovanému okraju je okamžite badateľný.