Klasický biely kuchársky nôž 20 cm v darčekovej krabičke

Wüsthof 4582-0/20D – Klasický biely kuchársky nôž s čepeľou dlhšou 20 cm a bielou rukoväťou, v darčekovej krabičke.

Žiadna kuchyňa by nemala byť bez neho. Toto je najdôležitejší nôž používaný v kuchyni. Vhodný na krájanie, sekanie a rezanie všetkých druhov potravín. Perfektne vyvážený, predĺženie ruky.

Ergonomická rukoväť bola navrhnutá v spolupráci s profesionálnymi kuchármi.

Plný bakni/ochrana prstov pre bezpečnosť a ochranu.

Upozornenie: kuchárske nože sú zámerne vyrobené tenké pre dokonalý rezací výkon. Rezanie kostí poškodí jemnú hranu.

Wüsthof Classic White séria

Séria nožov Wüsthof Classic s bielymi rukoväťami prináša do kuchyne špeciálny nádych. So sofistikovanou jednoduchosťou a ohromujúcou eleganciou tieto nadčasové nože ponúkajú všetko, čo potrebujete na prípravu a servírovanie čerstvých jedál. Sú dokonale vyvážené, pohodlné na držanie a ľahko ovládateľné pri príprave surovín na akékoľvek jedlo. Robustné, ostré a funkčné – klasická séria kuchynských nástrojov, ktorá vyniká svojou jednoduchosťou použitia a je správnym nástrojom pre každého domáceho kuchára aj profesionála. Čepeľ kovaná z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele (X50CrMoV15) s tvrdosťou 58 HRC. Táto špeciálna, vysoko uhlíková, korózii odolná zliatina zabezpečuje, že kritické vlastnosti každého noža Wüsthof sú zachované od začiatku: britva ostrý, dlhotrvajúci rezací okraj, vysoká odolnosť proti hrdzi, ľahká obnova ostria. Sú vyrobené v 55 sofistikovaných výrobných krokoch: od kovania cez kalenie a brúsenie až po leštenie, a každý dokonale vyrobený nôž Classic prechádza viac ako 20 nekompromisnými kontrolnými bodmi kvality. Obzvlášť ostré vďaka laserom riadenému procesu brúsenia Precision Edge Technology (PEtec). Ručne dokončený povrch skúsenými remeselníkmi Wüsthof zaručuje výnimočnú ostrosť, rýchle a ľahké krájanie. Majú grip panely vyrobené z pohodlného a odolného syntetického materiálu polyoxymetylénu (POM) – ktorý má kompaktnejšiu molekulárnu štruktúru, aby odolával vyblednutiu a zmenám farby. Plný bakni chráni ruku, zabezpečuje bezpečnosť a vyvážené rozloženie hmotnosti. Robustné grip panely sú trojito nitované pre odolnosť. Technológia Wüsthof ponúka vynikajúcu ostrosť: mimoriadne vysoký počiatočný rezací výkon, výnimočne dlhá výdrž ostria, dlhá životnosť čepele, optimálny rezací okraj po celej dĺžke čepele, jedinečná, konzistentne vysoká a reprodukovateľná kvalita. Vyrobené kompletne v Solingene, Nemecko. Séria Wüsthof Classic je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Plný bakni – Plná ochrana prstov spoľahlivo chráni prsty počas každodenného varenia a vyváženie uľahčuje rýchlu a presnú prácu.
• Plný bakni – Čepeľ siaha až do rukoväte, čo poskytuje spoľahlivú stabilitu noža. Okrem toho slúži ako protiváha, aby bola čepeľ vyvážená.
• Ochrana ruky – Ergonomická rukoväť noža dobre padne do ruky a zakrivený koniec rukoväte zabraňuje skĺznutiu. Robustné panely rukoväte sú upevnené nerezovými nitmi.
• Rebrovaná čepeľ – Pri krájaní sa v zárezoch čepele vytvárajú malé vzduchové bublinky. Pozitívnym efektom je, že tenké alebo mäkké potraviny sa počas používania ľahšie oddeľujú od čepele a neprilepia sa na ňu.
• Presný dvojitý zúbkovaný okraj – Chlebový nôž so svojím jedinečným dvojitým zúbkovaným okrajom ľahko prechádza tvrdou kôrkou ako aj mäkkým chlebom alebo veľkým ovocím ako tekvicou. Rozdiel oproti tradičnému zúbkovanému okraju je okamžite viditeľný.