Klasický nôž na steak Ikon Creme 12 cm

Wüsthof 4096-0 – Classic Ikon Creme steakový nôž s čepeľou 12 cm, krémovo sfarbenou rukoväťou, kartónovým krytom čepele.

Výborne vyvážený a ergonomicky testovaný a vyvinutý. Nevyhnutný v náročných domácnostiach. Odporúčame ho tým, ktorí pracujú v rôznych oblastiach gastronómie, kuchárom, cukrárom, a tiež je to vynikajúci nástroj na domáce použitie.

Wüsthof Classic Ikon Creme séria

Jasná alternatíva pre modernú kuchyňu. Elegantný dizajn. Vynikajúca funkčnosť. Vďaka krémovo sfarbeným rukovätiam sú nože série Classic Ikon nielen jedinečné na trhu nožov, ale aj skutočným pútačom pozornosti v každej kuchyni. Panely rukoväte vyrobené zo špeciálneho syntetického materiálu, rovnako ako u čiernej Classic Ikon, sú brúsené, trvalo nitované, zostavené bez medzier a tým spĺňajú najvyššie hygienické požiadavky. Vďaka inovatívnej geometrii čepele a ergonomickému, hladkému dizajnu rukoväte nôž perfektne sedí v ruke a je ľahko ovládateľný. Laserovo brúsená čepeľ z nehrdzavejúcej ocele s tvrdosťou 58 HRC, kovaná z jedného kusu, siaha až do rukoväte a s uhlom ostria 30° je mimoriadne ostrá a dlho si udržiava ostrosť. Laserom riadený proces PEtec sa používa na vytvorenie dokonalého ostria a finálnu úpravu potom vykonávajú skúsení špecialisti Wüsthof ručne, aby zabezpečili maximálnu ostrosť čepele. Rôzne tvary čepele zaručujú presné krájanie. Špeciálny dizajn uľahčuje krájanie, plátkovanie, sekanie a porcovanie. Séria Wüsthof Classic Ikon Creme je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Dvojitá geometria rukoväte – Vyváženie a ergonómia – špeciálna geometria s dvojitou rukoväťou zabezpečuje vyvážené držanie. Nôž tak dobre sedí v ruke a zaručuje rovnomerné krájanie.
• Polovičná rukoväť – Nôž má nižšiu hmotnosť vďaka tenšiemu dizajnu rukoväte. To umožňuje energeticky úspornú prácu. Navyše dizajn umožňuje využitie celej čepele a jej opätovné ostrenie.
• Špička rukoväte s logom – Nitovaná ergonomická rukoväť zabezpečuje perfektný úchop a špička rukoväte je ozdobená elegantným laserovo gravírovaným logom Wüsthof.
• Ovocný nôž – Praktický nôž s krátkym, zakriveným ostrím je obzvlášť vhodný na lúpanie a čistenie okrúhlych ovocí a zeleniny. Vďaka presnej čepele zostávajú cenné vitamíny neporušené a znižuje sa množstvo odpadu.
• Žliabkovaná čepeľ – Pri krájaní sa v zárezoch čepele vytvárajú malé vzduchové bubliny. To má pozitívny efekt, že tenké alebo mäkké potraviny sa počas používania ľahšie uvoľňujú z čepele a neprilepujú sa na ňu.
• Presné dvojité zúbkovanie – Chlebový nôž so svojím jedinečným dvojitým zúbkovaním ľahko prechádza tvrdou kôrkou aj mäkkým chlebom alebo veľkým ovocím, ako sú tekvice. Ostrie zostáva dlhšie ostré a krájanie vyžaduje menej námahy. Rozdiel oproti tradičnému zúbkovaniu je okamžite badateľný.