Klasický Ikon Creme domáci nôž na klobásy 14 cm zubatý

Wüsthof 4126-0 – Classic Ikon Creme nôž na klobásy so zúbkovaným ostrím, čepeľ 14 cm, krémovo sfarbená rukoväť.

Profesionálny nôž na klobásy. Perfektná voľba na krájanie rožkov, bagelov, tvrdých salám, zrelých paradajok. Výborne vyvážený a ergonomicky testovaný a vyvinutý. Odporúčame ho ľuďom pracujúcim v rôznych oblastiach gastronómie, kuchárom, cukrárom a tiež ako vynikajúci nástroj na domáce použitie.

Wüsthof Classic Ikon Creme séria

Jasná alternatíva pre modernú kuchyňu. Elegantný dizajn. Vynikajúca funkčnosť. Vďaka krémovo sfarbeným rukovätiam sú nože série Classic Ikon nielen jedinečné na trhu nožov, ale aj skutočným pútačom pozornosti v každej kuchyni. Panely rukoväte vyrobené zo špeciálneho syntetického materiálu, podobne ako u čiernej Classic Ikon, sú brúsené, trvalo nitované, zostavené bez medzier a tým spĺňajú najvyššie hygienické požiadavky. Vďaka inovatívnej geometrii rukoväte a ergonomickému, hladkému dizajnu rukoväte nôž perfektne sedí v ruke a je ľahko ovládateľný. Laserovo brúsená čepeľ z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 s tvrdosťou 58 HRC siaha až do rukoväte, s uhlom rezu 30° je mimoriadne ostrá a zostáva taká dlhú dobu. Dokonalý ostrý rez je vytvorený pomocou laserom riadeného procesu PEtec a finálna úprava je vykonaná ručne skúsenými špecialistami Wüsthof, aby bola zaistená maximálna ostrosť čepele. Rôzne tvary čepele zaručujú presné krájanie. Špeciálny dizajn uľahčuje krájanie, plátkovanie, sekanie a dávkovanie. Séria Wüsthof Classic Ikon Creme je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Geometria dvojitého úchopu – Vyváženie a ergonómia – špeciálna geometria s dvojitým úchopom zabezpečuje vyvážené držanie. Nôž tak dobre sedí v ruke a zaručuje rovnomerný rez.
• Polovičná čepeľ – Nôž má nižšiu hmotnosť vďaka tenšej nosnej konštrukcii. To umožňuje energeticky úspornú prácu. Navyše dizajn umožňuje využitie celej čepele a jej opätovné ostrenie.
• Špička rukoväte s logom – Nitovaná ergonomická rukoväť zabezpečuje dokonalý úchop a špička rukoväte je ozdobená elegantným laserovo gravírovaným logom Wüsthof.
• Ovocný nôž – Praktický nôž s krátkym, zakriveným ostrím je obzvlášť vhodný na lúpanie a čistenie okrúhlych ovocí a zeleniny. Cenné vitamíny zostávajú zachované vďaka precíznej čepele, ktorá znižuje plytvanie potravinami.
• Žliabkovaná čepeľ – Pri krájaní sa v zárezoch čepele vytvárajú malé vzduchové bubliny. Pozitívnym efektom je, že tenké alebo mäkké potraviny sa počas používania ľahšie uvoľňujú z čepele a neprilepia sa na ňu.
• Precízny dvojitý zúbkovaný okraj – Nôž na chlieb so svojím jedinečným dvojitým zúbkovaným okrajom ľahko prechádza tvrdou kôrkou aj mäkkým chlebom alebo veľkým ovocím, ako sú tekvice. Ostrie zostáva dlhšie ostré a krájanie vyžaduje menej námahy. Rozdiel oproti tradičnému zúbkovanému okraju je okamžite badateľný.