Klasický nôž na chlieb Ikon Creme 23 cm

Wüsthof 4166-0/23D – Classic Ikon Creme nôž na chlieb so zúbkovaným ostrím, čepeľ 23 cm, krémová rukoväť, v krabici.

Klasický kúsok medzi kuchynskými nožmi: okrem chleba je tento nôž vhodný na tvrdú zeleninu a ovocie, ako aj na grilované, chrumkavé pečené mäso. Vypuklý (zahnutý dovnútra), zúbkovaný nôž funguje ako pílový zub, ale je oveľa jemnejší, takže pri krájaní akéhokoľvek chleba nie je potrebný tlak a umožňuje čistý rez aj pri tvrdej kôrke.

Wüsthof Classic Ikon Creme séria

Jasná alternatíva pre modernú kuchyňu. Elegantný dizajn. Vynikajúca funkčnosť. Nože série Classic Ikon s krémovými rukoväťami nie sú len jedinečné na trhu nožov, ale aj skutočným pútačom pozornosti v každej kuchyni. Panely rukoväte vyrobené zo špeciálneho syntetického materiálu, rovnako ako u čiernej Classic Ikon, sú brúsené, trvalo nitované, zostavené bez medzier a tým spĺňajú najvyššie hygienické požiadavky. Vďaka inovatívnej geometrii čepele a ergonomickému, hladkému dizajnu rukoväte nôž perfektne sedí v ruke a je ľahko ovládateľný. Laserovo brúsená čepeľ z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15, tvrdená na 58 HRC, kovaná z jedného kusu, siaha až do rukoväte, s uhlom rezu 30° je mimoriadne ostrá a zostáva taká dlhú dobu. Dokonalý ostrý okraj je vytvorený pomocou laserom riadeného procesu PEtec a finálna úprava je vykonaná ručne skúsenými špecialistami Wüsthof, aby bola zaistená maximálna ostrosť čepele. Rôzne tvary čepele zaručujú presné krájanie. Špeciálny dizajn uľahčuje krájanie, plátkovanie, sekanie a dávkovanie. Séria Wüsthof Classic Ikon Creme je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Geometria dvojitého úchopu – rovnováha a ergonómia – špeciálna geometria s dvojitým úchopom zabezpečuje vyvážené ovládanie. Nôž tak dobre sedí v ruke a zaručuje rovnomerný rez.
• Polovičná čepeľ – Nôž má nižšiu hmotnosť vďaka tenšej nosnej konštrukcii. To umožňuje energeticky úspornú prácu. Okrem toho dizajn umožňuje používať a brúsiť celú čepeľ.
• Špička rukoväte s logom – Nitovaná ergonomická rukoväť zabezpečuje dokonalý úchop a špička rukoväte je ozdobená elegantným laserovo gravírovaným logom Wüsthof.
• Škrabka – Praktický nôž s krátkym, zahnutým ostrím je obzvlášť vhodný na lúpanie a čistenie okrúhleho ovocia a zeleniny. Cenné vitamíny zostávajú zachované vďaka presnej čepele, ktorá znižuje plytvanie potravinami.
• Žliabkovaná čepeľ – Pri krájaní sa v zárezoch čepele vytvárajú malé vzduchové bubliny. Pozitívnym efektom je, že tenké alebo mäkké potraviny sa počas používania ľahšie uvoľňujú z čepele a neprilepia sa na ňu.
• Presný dvojitý zúbkovaný okraj – Nôž na chlieb s unikátnym dvojitým zúbkovaným okrajom ľahko prechádza tvrdou kôrkou aj mäkkým chlebom alebo veľkým ovocím, ako sú tekvice. Ostrie zostáva dlhšie ostré a krájanie vyžaduje menej námahy. Rozdiel oproti tradičnému zúbkovanému okraju je okamžite badateľný.