Klasický kuchársky nôž 20 cm

Wüsthof 458220D – Classic kuchársky nôž s dĺžkou čepele 20 cm, v darčekovej krabičke.

Žiadna kuchyňa by nemala byť bez neho. Je to najdôležitejší z nožov používaných v kuchyni. Je vhodný na krájanie, sekanie a rezanie všetkých druhov potravín. Perfektne vyvážený, predĺženie ruky.

Ergonomická rukoväť bola navrhnutá v spolupráci s profesionálnymi kuchármi.

Plný bakni/ochrana prstov pre bezpečnosť a ochranu.

Upozornenie: kuchárske nože sú zámerne vyrobené tenké pre dokonalý rezací výkon. Rezanie kostí poškodí jemný okraj.

Séria Wüsthof Classic

Robustný, ostrý a funkčný - klasická séria kuchynských nástrojov, ktorá zahŕňa viac ako 70 rôznych tvarov čepele (od 6 do 36 cm dĺžky čepele), vyniká svojou jednoduchosťou použitia a je správnym nástrojom pre každého domáceho kuchára aj profesionála. Čepeľ kovaná z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele (X50CrMoV15) s tvrdosťou 58 HRC a uhlom rezu 29°. Táto špeciálna, vysoko uhlíková, korózii odolná zliatina zabezpečuje, že kritické vlastnosti každého noža Wüsthof sú zachované od začiatku: britva ostrý, dlhotrvajúci rezací okraj, vysoká odolnosť proti hrdzi, ľahko obnoviteľný okraj. Sú vyrobené v 55 sofistikovaných výrobných krokoch: od kovania cez kalenie a brúsenie až po leštenie, a každý dokonale vyrobený nôž Classic prechádza viac ako 20 nekompromisnými kontrolnými bodmi kvality. Sú obzvlášť ostré vďaka laserom riadenému procesu brúsenia Precision Edge Technology (PEtec). Záverečné dokončovacie práce vykonávajú ručne skúsení špecialisti Wüsthof, čo zaručuje výnimočnú ostrosť, rýchle a ľahké krájanie. Majú rukoväte z pohodlného a odolného syntetického materiálu, polyoxymetylénu (POM) - ktorý má hustejšiu molekulárnu štruktúru, aby odolával vyblednutiu a zmenám farby. Celá rukoväť chráni ruku, zabezpečuje bezpečnosť a vyvážené rozloženie hmotnosti. Robustné panely rukoväte sú trojito nitované pre odolnosť. Technológia Wüsthof ponúka vynikajúcu ostrosť: mimoriadne vysoký počiatočný rezací výkon, výnimočne dlhá výdrž ostria, dlhá životnosť čepele, optimálny rezací okraj po celej dĺžke čepele, jedinečná, konzistentne vysoká a reprodukovateľná kvalita. Séria Wüsthof Classic je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.