Kuchársky Nôž Performer 20 cm

Wüsthof Performer kuchársky nôž s čepeľou dlhšou 20 cm, čierna rukoväť.

Všestranný v kuchyni: najdôležitejší základný nástroj pre každého hobby aj profesionálneho kuchára. Kuchársky nôž je vhodný na väčšinu úloh v kuchyni, pre najrôznejšie techniky krájania a sekania a prináša radosť z prípravy jedla.

Wüsthof Performer séria

Perfektný nôž pre dokonalú kontrolu. Čierny, ostrý, neprekonateľný: jedinečný dizajn sa stretáva s čistou dynamikou. Séria Wüsthof Performer sa osvedčuje pri každom použití: výnimočná kvalita pre bezpodmienečný výkon. Čepeľ, potiahnutá ultra tvrdým diamantovým uhlíkom (DLC), znižuje trenie vďaka lotosovému efektu a presne kĺže na mäkkých aj tvrdých surovinách. Protišmyková štruktúra včelieho plástu Hexagon Power Grip zaručuje mimoriadnu kontrolu. Tento nôž vás očarí – na celý život.

• Jednodielna čepeľ z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 s tvrdosťou 58 HRC
• Jedinečné diamantové uhlíkové povrchové pokrytie (DLC) s povrchovou tvrdosťou 104 HRC
• Lotosový efekt umožňuje nožu ľahko kĺzať cez jedlo
• Nový dizajn rukoväte Hexagon Power Grip s protišmykovou štruktúrou včelieho plástu
• Vyrobené kompletne v Solingene, Nemecko
• Čierny, ostrý, neprekonateľný

Čepeľ potiahnutá diamantovým uhlíkom pre výnimočný výkon.

Čepeľ potiahnutá diamantovým uhlíkom (DLC) je mimoriadne tvrdá a odolná, a predstavuje špičkovú kvalitu vo svete nožov. Čierne, takmer magické pokrytie zvyšuje povrchovú tvrdosť ocele z 58 na jedinečných 104 Rockwell. To je pozoruhodná výhoda pre znalcov: jej mimoriadne robustná povaha ju robí prakticky necitlivou na škodlivé vonkajšie vplyvy a diamantový povrch je tiež mimoriadne odolný voči teplu. DLC bolo pôvodne vyvinuté pre extrémne podmienky vesmírnych letov a motoristického športu; Wüsthof je prvý výrobca nožov na svete, ktorý túto technológiu použil na plne kovanom noži.

Lotosový efekt: Častice jednoducho stekajú preč.

Nôž Performer kĺže cez jedlo takmer bez trenia: plný hybnosti. Vďaka mimoriadne nízkemu treniu a nelepivým vlastnostiam diamantového povlaku a lotosovému efektu čierneho DLC povrchu sa častice jednoducho odvaľujú z čepele. Čerstvo nakrájané kúsky jedla, ako napríklad plátky šťavnatej cibule, sklzujú preč: ideálne, keď je potrebná rýchlosť a presnosť počas intenzívnej práce v kuchyni. Hydrofilný efekt znamená, že všetky tekutiny jednoducho stekajú, vrátane kyselín z citrusových plodov, ako aj tukov alebo škrobov, napríklad z zemiakov. Po každom použití stačí čepeľ utrieť a očarujúca čepeľ bude žiariť ako nová.

Hexagon Power Grip – plná kontrola, vždy.

Vysokovýkonná DLC technológia je zdokonalená inovatívnou, protišmykovou rukoväťou Hexagon Power Grip. Jej protišmyková štruktúra včelieho plástu zabezpečuje optimálny úchop v každej situácii a poskytuje vynikajúcu kontrolu. Aj za mokrých alebo náročných pracovných podmienok je nôž pevne držaný, takže čepeľ môžete vždy bezpečne a presne používať. Rukoväť z polyamidu vystuženého sklenými vláknami je ľahko ovládateľná a vhodná do umývačky riadu: ideálna na každodenné použitie. Celkovo Hexagon Power Grip dôsledne dopĺňa sľub výkonu DLC čepele.

Dokonalé spojenie: High-tech stretáva výrobu nožov.

High-tech a viac ako 200 rokov skúseností vo výrobe nožov idú ruka v ruke v dokonalej rovnováhe. Inšpirované skúsenosťami a nápadmi štyroch zanietených profesionálov, ktorí si cenia výkon vo všetkých aspektoch života. Vyvinuté dizajnérmi a inžiniermi, ktorí sa usilujú o neprekonateľný výkon. Vyrobené v jednom z najmodernejších závodov na výrobu nožov na svete. Tento nôž vás očarí – na celý život.