Vykosťovací nôž Gourmet 14 cm
€42,80 EUR
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 17 November a 19 November.
Hlavné vlastnosti
-
Prémiová vysokouhlíková nehrdzavejúca oceľ – Tvrdosť 56 HRC Rockwell
-
14 cm vykosťovacia čepeľ – Laserom riadené ostrie PEtec
-
Ľahký vysekávaný dizajn – Trojnitová čierna syntetická POM rukoväť
-
Profil so špicatou špičkou – Optimalizované na odstraňovanie kostí, sťahovanie mäsa z kože a začisťovanie šliach a tuku
Špecifikácia a rozmery
-
Materiál čepele
valcovaná nehrdzavejúca oceľ X50CrMoV15 s tvrdosťou 56 HRC
-
Dĺžka čepele
14 cm
-
Šírka čepele
2,4 cm
-
Rukoväť
syntetická, nitovaná
-
Celková dĺžka
27,1 cm
-
Hmotnosť
90 g
Vykosťovací nôž Wüsthof Gourmet so 14 cm čepeľou
Profesionálne vykosťovanie a sťahovanie mäsa z kože: vďaka robustnému spracovaniu a ľahko ovládateľnej, mimoriadne ostrej čepeli so špicatým hrotom je vykosťovací nôž ideálny na odstraňovanie kostí alebo na sťahovanie kože z mäsa a hydiny. Šľachy a tuk sa dajú taktiež ľahko odstrániť, čo z neho robí ideálneho spoločníka pri príprave mäsa.
Séria Wüsthof Gourmet
Vďaka vynikajúcemu pomeru ceny a výkonu si nekované nože Gourmet získali v repertoári Wüsthof špeciálne miesto, predovšetkým pre ich intuitívnu a ľahkú manipuláciu. Každý nekovaný nôž zo série Gourmet vykazuje typickú vysokú kvalitu značky Wüsthof, pričom každá čepeľ je vyrezaná laserom a kalená na vysoký stupeň tvrdosti 56 Rockwella. Viacstupňový výrobný proces vedie k obratnejšej a ľahšej verzii ich kovaných náprotivkov, vďaka čomu sú nože Gourmet ideálnym štartovacím bodom pre začínajúcich aj skúsených kuchárov.
Hlavné prednosti série:
- Rezanie laserom: Čepele sú precízne vyrezané laserom a kalené na 56 stupňov Rockwella.
- Výnimočne ostré: Laserom kontrolované presné brúsenie zaisťuje, že nože sú mimoriadne ostré a udržia si svoje ostrie po dlhú dobu.
- Odľahčený dizajn: Intuitívna a jedinečne ľahká konštrukcia – ideálny nôž pre začiatky vo tvojej kuchyni.
- Odolná rukoväť: Vysoko odolná rukoväť vyrobená zo syntetického materiálu – polyoxymetylénu (POM) – ktorý má hustejšiu molekulárnu štruktúru, aby odolal vyblednutiu a strate farby. Je spojená tromi nitmi a zdobená autentickým logom trojzubca Wüsthof.
