Santoku Basic 170 mm
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 17 November a 19 November.
Hlavné vlastnosti
-
Jadro z kobaltovej zliatiny VG10 – 3–vrstvová plátovaná konštrukcia, 60 ±1 HRC
-
170mm čepeľ Santoku – Obojstranný–brus, symetrický výbrus
-
Čierna rukoväť z materiálu Pakkawood – Trikrát–nitované drevo impregnované–živicou, ergonomický úchop
-
285mm celková dĺžka – 130g celková hmotnosť, ľahká minimalistická rovnováha
Špecifikácia a rozmery
-
Dĺžka čepele
170 mm
-
Celková dĺžka
285 mm
-
Materiál čepele
Jadro z ocele VG10 / plášť z nehrdzavejúcej ocele s 13 % chrómu
-
Materiál rukoväte
Vyztužené laminované drevo (Pakkawood)
-
Profil čepele
Santoku (dvojitý skos)
-
Hmotnosť
130 g
Esencia výkonu: Nôž Tojiro Basic Santoku
Séria Tojiro Basic (F-316) predstavuje nový štandard pre vysoko výkonné japonské nože, ktoré sú ideálne na vstup do sveta prémiovej kuchynskej výbavy. Vypĺňa medzeru medzi domácimi a profesionálnymi nástrojmi tým, že využíva presne tú istú špičkovú kobaltovú oceľ VG10, akú nájdeš v drahšej sérii DP, no kombinuje ju s jednoduchším a ľahším dizajnom rukoväte. Výsledkom je nôž, ktorý ponúka dokonalú ostrosť britvy typickú pre značku Tojiro, a to pri oveľa priaznivejšej cene a nižšej hmotnosti.
Navrhnutý pre dokonalý rez
Čepeľ sa pýši jadrom z ocele VG10, ktoré je opláštené 13-chrómovou nehrdzavejúcou oceľou. Táto tradičná 3-vrstvová konštrukcia San Mai poskytuje výnimočné držanie ostria a rezné vlastnosti profesionálneho noža, pričom zostáva odolná voči korózii a nevyžaduje si náročnú údržbu.
Kľúčovým rozdielom oproti sérii Classic DP je konštrukcia rukoväte. Séria Basic využíva dizajn bez záštity, čo znižuje celkovú hmotnosť noža len na približne 130 g (v porovnaní s približne 170 g pri modeloch DP a Classic). Rukoväť je spracovaná zo spevneného laminovaného dreva Pakkawood – extrémne odolného kompozitu, ktorý odpudzuje vodu. Je pevne uchytená tromi nitmi, čo zaručuje jej stabilitu a dlhú životnosť bez akéhokoľvek uvoľňovania materiálu aj po dlhých rokoch používania.
