Plynová pec na pizzu Koda 2 Max

Plynová pec na pizzu Ooni Koda 2 Max, 30 mbar – 24″

Ooni Koda 2 Max predstavuje vrchol vo svojej kategórii medzi plynovými pecami na pizzu a je to tá najväčšia vonkajšia pec v ponuke značky Ooni. Tento mimoriadne veľký spotrebič nanovo definuje zábavu na záhrade vďaka obrovskej ploche na pečenie, ktorá poskytuje podstatne viac priestoru a všestrannosti ako menšie alternatívy, napríklad štandardné 40 cm alebo 45 cm modely.

Táto pec, vysoko cenená pre svoj prelomový dizajn a výkon, získala prestížne priemyselné ocenenia, vrátane ceny GQ Tech Award za najlepšiu pec na pizzu a uznania od Red Dot a iF Design.

Bezkonkurenčná kapacita na pečenie a pokročilé nahrievanie

Vďaka masívnemu kameňu na pečenie s rozmermi 61 cm x 53 cm a veľkorysej vnútornej výške slúži tento model ako rozsiahle kulinárske ihrisko pre vonkajších kuchárov. Poskytuje dostatok priestoru na to, aby ste mohli jednoducho upiecť obrovskú 50 cm pizzu v štýle New York, dve 30 cm pizze vedľa seba alebo až tri 25 cm pizze súčasne.

Tento pôsobivý výkon poháňa pokročilá plynová technológia G2 druhej generácie, ktorá využíva duálne bočné horáky produkujúce jedinečné, patentované zúžené plamene. Tento inovatívny dizajn smeruje teplo presne tam, kde je to potrebné, čím prináša pozoruhodne rovnomernú teplotu kameňa a špičkové rozloženie tepla, čím prakticky eliminuje chladné miesta pre bezchybné pečenie s jediným otočením.

Pec funguje v širokom teplotnom rozsahu už od 100 °C, na teplotu 400 °C pripravenú na pečenie sa nahreje len za 30 minút a dokáže dosiahnuť maximálnu teplotu 500 °C pre prípravu výnimočných pízz v neapolskom štýle už za 60 sekúnd.

Dvojzónové pečenie a inteligentné pripojenie k aplikácii

Skutočná inovácia tohto modelu spočíva v jeho možnostiach nezávislého dvojzónového pečenia, ktoré sa ovláda dvoma samostatnými gombíkmi plynových horákov. To umožňuje maximálnu všestrannosť, pretože používateľom to dovoľuje udržiavať úplne odlišné teploty na každej strane pece v rovnakom čase. Kuchári tak môžu jednoducho spustiť vysoký plameň na pizzu na jednej strane a zároveň piecť mäso, jemne opekať zeleninu alebo zvoľna dusiť prílohy na panvici na druhej strane pri nižšom nastavení.

Pre bezstarostnú správu týchto zón je pec vybavená digitálnou teplotnou stanicou Ooni Connect, ktorá na prehľadnom displeji poskytuje okamžité informácie o okolitej teplote v peci v reálnom čase. Pre ešte inteligentnejší zážitok z varenia sa táto stanica s technológiou Bluetooth synchronizuje priamo s aplikáciou Ooni vo vašom smartfóne, vďaka čomu získate teploty, upozornenia a notifikácie priamo do telefónu. Súčasťou balenia sú aj dve digitálne teplotné sondy na potraviny, ktoré zaisťujú, že väčšie pokrmy, ako je pečená hydina alebo ryby, budú zakaždým upečené k absolútnej dokonalosti.

Odolná konštrukcia do exteriéru a skladovanie

Táto vonkajšia pec je vďaka svojej robustnej konštrukcii pre vysokú záťaž stavaná tak, aby vydržala, a je navrhnutá na to, aby mohla zostať vonku počas celého roka. Pre najlepšiu ochranu zovňajšku pred meniacimi sa poveternostnými podmienkami Ooni odporúča v čase, keď sa spotrebič nepoužíva, využívať ochranný obal ušitý presne na mieru.

Pri dlhodobom sezónnom skladovaní pece pod obalom sa odporúča pravidelne obal zložiť a zotrieť akúkoľvek prirodzenú kondenzáciu, ktorá by sa mohla nahromadiť na tele pece v prostrediach s vysokou vlhkosťou.

Dôležité upozornenie k tlaku plynu

Ooni Koda 2 Max je optimalizovaná na propán. Model na 50 mbar obsahuje vopred namontovanú plynovú hadicu a regulátor. Pri modeloch na 30 mbar a 37 mbar plynová hadica a regulátor Ooni nie sú súčasťou balenia a je nutné ich dokúpiť samostatne.