Kovový mlynček na mäso

Kovový mlynček na mäso KitchenAid s 3 mlecími kotúčmi a 2 plniacimi trubicami na klobásy

Rýchle a dôkladné mletie

Čerstvé varenie od základu nemusí zabrať celé hodiny. Robustný kovový mlynček si efektívne poradí aj s náročnejšími surovinami a dá ti úplnú kontrolu nad tým, čo sa dostane do každého receptu.

Pomeľ mäso na domáce klobásy či burgery alebo spracuj zeleninu, tvrdý syr, čerstvú strúhanku, orechy, ryby a ďalšie suroviny.

S tromi mlecími kotúčmi z nehrdzavejúcej ocele a dvoma plniacimi trubicami na klobásy zvládne všetko od jemných nátierok až po poriadne domáce klobásy.

Nechaj náročnú prácu na svoj kuchynský robot

S kuchynským robotom KitchenAid sa mlynček v okamihu zmení aj na praktický plnič klobás. Nástavec zostav, bezpečne ho pripoj k univerzálnemu otvoru na príslušenstvo ktoréhokoľvek kuchynského robota KitchenAid a nastav rýchlosť 4. O tú najnáročnejšiu časť práce sa postará motor robota.

Pripravené suroviny vychádzajú z mlynčeka rovnomerne spracované a pripravené na domáce burgery, mäsové guľky, strúhanku, paštéty, nátierky alebo mletý tvrdý syr.

Keď príde čas na klobásy, vyber nôž a mlecí kotúč, nasaď plniaci kotúč a zvoľ si jednu z dvoch plniacich trubíc.

Domáce recepty presne podľa tvojej chuti

Vyber si suroviny a koreniny, ktoré máš rád, a vynechaj tie, ktoré v recepte nechceš. Do zmesi pridaj petržlenovú vňať, cesnak, rozmarín, chilli alebo ďalšie obľúbené chute a vytvor si recept úplne podľa seba.

Tri nerezové mlecie kotúče ti umožnia prispôsobiť výslednú štruktúru:

• Jemný 3 mm kotúč je ideálny na varené mäso do paštét a nátierok, tvrdé syry alebo prípravu čerstvej strúhanky.
• Stredný 4,5 mm kotúč sa hodí na surové aj varené mäso a je obzvlášť praktický pri príprave zmesi na domáce klobásy.
• Hrubý 8 mm kotúč vytvorí výraznejšiu štruktúru mäsa do burgerov či chilli a zeleniny do salsy alebo hustejších omáčok.

Mäso, ryby, zelenina, ovocie, syr či bylinky – možnosti tohto mlynčeka siahajú ďaleko za hranice klasického mletého mäsa.

Malé alebo veľké – domáce klobásy podľa tvojej chuti

Na prípravu domácich klobás si môžeš vybrať z dvoch plniacich trubíc.

Menšia 9,5 mm trubica je určená na tenšie klobásky, zatiaľ čo veľká 19 mm trubica sa hodí na bratwurst a ďalšie hrubšie druhy klobás.

Experimentuj s vlastnými kombináciami – napríklad s kuracím mäsom, červenou cibuľou a paprikou alebo jahňacinou, cesnakom a bylinkami.

Nemusíš pritom zostať iba pri mäse. Priprav si obľúbenú zeleninovú zmes a vytvor vlastné domáce bezmäsové klobásy.

Efektívne mletie aj väčšieho množstva

Priestranná odnímateľná tácka udrží pripravené suroviny pekne poruke a umožní ti spracovávať väčšie množstvá po jednotlivých dávkach. Oceníš ju pri príprave jedla do zásoby aj vtedy, keď chystáš burgery či klobásy na grilovanie.

Pevná kovová konštrukcia zabezpečuje stabilnú a efektívnu prácu aj s náročnejšími surovinami.

Pri mletí mäsa pomáha udržať všetko poriadne vychladené. Pred začiatkom môžeš vložiť mäso aj samotný kovový mlynček do chladničky alebo mrazničky. Nižšia teplota pomáha dosiahnuť čistejšie mletie a obmedzuje lepenie mäsa.

Odolný, jednoduchý na čistenie a prehľadne uložený

Telo mlynčeka je vyrobené z odolného hliníka a súčasťou balenia sú tri nerezové mlecie kotúče, nerezový nôž, odnímateľná tácka, vtláčadlo aj praktická čistiaca kefka.

Po použití mlynček rozober. Hlavné telo, závitovku, nôž, mlecie kotúče, tácku a upevňovací krúžok umy ručne v teplej vode so saponátom.

Plniaci kotúč a obe plniace trubice na klobásy, vtláčadlo aj čistiacu kefku môžeš vložiť do horného koša umývačky riadu.

Keď sú všetky časti úplne suché, mlynček aj príslušenstvo ulož do priloženého úložného puzdra. Všetko tak zostane chránené, prehľadne usporiadané a pripravené na ďalší domáci recept.