Gourmet set príslušenstva: mlynček, krájač a lis

Gourmet set príslušenstva: mlynček, krájač a lis KitchenAid

Všetko pre čerstvé a poctivé domáce jedlá

Otvor novú kuchársku knihu a pusti sa do experimentovania. S Gourmet setom príslušenstva KitchenAid zvládneš všetko od domácich burgerov a falafelu cez čerstvé šaláty a jemné omáčky až po vlastný domáci džem.

Všestranná súprava spája mlynček na potraviny, lis na ovocie a zeleninu a krájač so strúhačom. Melie, krája, strúha aj pasíruje, takže veľkú časť zdĺhavej prípravy môžeš pokojne prenechať svojmu kuchynskému robotu.

Paštéty, pyré, zemiakové placky, jemné ovocné omáčky, zapekané jedlá či krásne nakrájané šaláty sú zrazu oveľa jednoduchšie na prípravu.

Kompatibilný so všetkými kuchynskými robotmi KitchenAid

Máš kuchynský robot KitchenAid? Potom môžeš rovno začať. Každý z nadstavcov bezpečne pripojíš k univerzálnemu otvoru na príslušenstvo a o tú najnáročnejšiu prácu sa postará motor robota.

Podľa toho, ako sa recept vyvíja, môžeš prechádzať medzi krájaním, strúhaním, mletím a pasírovaním a jednotlivé nadstavce používať samostatne alebo kombinovať.

Suroviny zostávajú úplne pod tvojou kontrolou a ty môžeš voľne skúšať nové chute, konzistencie aj kombinácie.

Precízna príprava bez zbytočnej námahy

Ak recept vyžaduje zeleninu pripravenú na viacero spôsobov, siahni po krájači a strúhači. Vďaka rýchlo vymeniteľným bubnom môžeš bez zdĺhavého nastavovania prechádzať z jednej úlohy na druhú.

Krájací bubon s hrúbkou 3 mm vytvára rovnomerné plátky napríklad z uhorky, zeleru či ďalšej zeleniny.

Stredný 4 mm strúhací bubon sa hodí na tvrdé syry a pevnejšiu zeleninu, napríklad mrkvu. Hrubý 6 mm strúhací bubon využiješ na kapustu, chrumkavé šaláty alebo zeleninu do restovaných jedál.

Čerstvé šaláty, polievky, zemiakové placky, omáčky aj zapekané jedlá tak pripravíš podstatne jednoduchšie.

Jemné alebo hrubé mletie? Vyber si podľa receptu

Priložený mlynček ti dáva kontrolu nad surovinami aj výslednou štruktúrou domácich receptov. Nôž z nehrdzavejúcej ocele pracuje spolu s dvoma vymeniteľnými mlecími kotúčmi a zabezpečuje rovnomerné výsledky.

Hrubý 6 mm mlecí kotúč je ideálny na surové mäso do burgerov či chilli, ale aj na zeleninu do salsy a hustejších omáčok.

Jemný 4,5 mm kotúč využiješ na varené mäso a slané nátierky, mletie tvrdého syra alebo prípravu čerstvej strúhanky.

Experimentovať môžeš aj s rybami, ovocím, orechmi, bylinkami, strukovinami či zeleninou – napríklad pri príprave falafelu alebo zeleninových placiek.

Praktické posúvače a odnímateľná tácka

Krájač a strúhač je vybavený posúvačom surovín 2 v 1, ktorý ich bezpečne vedie smerom k rotujúcemu bubnu. Dva otvory sú prispôsobené rôznym veľkostiam surovín – väčší má priemer približne 6 cm a menší približne 3,5 cm.

Pred samotným spracovaním tak nemusíš všetko zdĺhavo krájať na drobné kúsky.

Mlynček má vlastné vtláčadlo a odnímateľnú tácku. Pripravené suroviny si môžeš rozložiť priamo na ňu a potom ich spracovávať po jednotlivých dávkach bez neustáleho siahania späť na dosku.

Máš rád dokonale hladké výsledky? Použi aj lis

Lis na ovocie a zeleninu pracuje spolu s mlynčekom a je určený na spracovanie mäkkého ovocia a varenej zeleniny.

Suroviny prechádzajú cez pasírovací kužeľ, ktorý oddeľuje jemnú zmes od nežiaducich šupiek, jadierok, stopiek a ďalších vláknitých častí.

Použi ho na paradajky, hrozno, maliny či citrusové ovocie a priprav jemné omáčky, ovocné pretlaky, džemy alebo pyré. Od domácej paradajkovej omáčky a tekvicového pyré až po ovocné omáčky či výživnú detskú stravu – otvára ďalšie možnosti, ako variť z čerstvých surovín úplne od základu.

Všetko prehľadne uložené v jednom puzdre

Keď je príprava hotová, priložené úložné puzdro pomôže udržať vymeniteľné diely prehľadne na jednom mieste.

Nemusíš prehľadávať skrinky a zásuvky, keď potrebuješ správny bubon, mlecí kotúč alebo ďalšiu súčasť. Celý Gourmet set zostane pekne pokope, chránený a pripravený na ďalší recept.