Victorinox Grand Maitre Wood 2-dielna sada steakových nožov s 12 cm dlhou zúbkovanou čepeľou a drevenou rukoväťou, v darčekovej krabičke.

Séria kovaných nožov Grand Maître Wood ponúka výnimočnú kvalitu, rovnováhu a nadčasovú eleganciu. Amatérski aj profesionálni kuchári si tieto nože zamilujú, aby svoju kuchyňu premenili na palác a potešili svojich blízkych výnimočnými jedlami. Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej, odolnej ocele, rovnomerne kalenej a kovaných z jedného kusu. Nôž má konštrukciu s plnou čepeľou, ktorá siaha až do rukoväte. Prechod pri základe čepele je hladký a bezšvový. Záštita zabraňuje skĺznutiu ruky na čepeľ. Elegantná drevená rukoväť z vysoko kvalitného modifikovaného javoru je ergonomicky navrhnutá, pohodlná a zaručuje vynikajúcu manipuláciu aj pri dlhodobom používaní. Výroba modifikovaného javorového dreva je ekologický a patentovaný proces, ktorý zvyšuje odolnosť a tvrdosť dreva a zabezpečuje jeho bohatú hnedú farbu. S viac ako 130-ročnými skúsenosťami je Victorinox hrdý na výrobu vysoko kvalitných nožov. Značka ponúka doživotnú záruku proti materiálovým a výrobným chybám. Vhodné do umývačky riadu.

Modifikované javorové drevo je ekologický, patentovaný proces, ktorý využíva biozaloženú kvapalinu na zlepšenie vlastností udržateľných mäkkých drevín. Proces neustále modifikuje bunkovú štruktúru dreva, čím mu dodáva vynikajúce vlastnosti a bohatú hnedú farbu. Existujú rôzne metódy modifikácie dreva, ktoré všetky trvalo menia štruktúru bunkových stien. Patria sem metódy ako tepelné spracovanie, acetylácia a polymerové graftovanie. Modifikované drevo, ktoré používame, sa vyrába tvorbou pevných furanových polymérov, ktoré sa ukotvujú v bunkách dreva. To zvyšuje stabilitu, odolnosť a tvrdosť dreva. Proces je založený na impregnácii furfurylalkoholom, kvapalinou vyrobenou z poľnohospodárskych bioproduktov. Týmto spôsobom sa odpadový produkt rastlinného pôvodu využíva na zvýšenie pevnosti a trvanlivosti iného rastlinného produktu – dreva. 1. Krok 1: Impregnácia. Impregnácia je proces nasiakavania dreva biozaloženou kvapalinou. Počas impregnácie sa furfurylalkohol vyrobený z biozaloženej kvapaliny fixuje v dreve, aby bolo rozmerovo stabilné. Krok 2: Nakladanie a sušenie. Po impregnácii sa drevo suší teplom, čo spôsobuje polymerizáciu furfurylalkoholu. Tento krok sa nazýva tvrdenie. Polyméry vytvorené v bunkách dreva týmto procesom sú veľmi stabilné a nemôžu sa rozložiť ani opustiť drevo. Krok 3: Modifikované javorové drevo. Po ošetrení sú bunkové steny dreva približne o 50 % hrubšie vďaka stabilným, fixovaným polymérom. Trvalá modifikácia bunky dreva zabezpečuje vynikajúcu stabilitu, maximálnu tvrdosť a zaručenú dlhú životnosť dreveného produktu. Drevo ponúka vysokú úroveň bezpečnosti, pretože sa zriedka trieska a neobsahuje toxíny ani chemikálie. Okrem toho je modifikované javorové drevo odolné voči hnilobe, hubám a iným drevokazným mikroorganizmom. Je to materiál s nízkou údržbou, ktorý okrem bežného čistenia nevyžaduje žiadnu ďalšiu úpravu, ako je olejovanie alebo iné impregnačné roztoky.

Inovácia, dizajn, funkčnosť, tradícia: všetky tieto prvky predstavujú pocit Made in Switzerland v produktovom portfóliu Victorinox. Svetoznámy švajčiarsky armádny nôž sa stal konceptom a rovnaká známa švajčiarska kvalita a presnosť charakterizujú všetky produktové série Victorinox: vreckové nože, kuchynské nože, tašky, hodinky, parfumy.