Icel

Nôž na Syr 14 cm

€10,50

Skladom – Ihneď k odoslaniu

Očakávané doručenie medzi 19 Marec a 24 Marec.

Špecifikácia a Rozmery

  • Blade Length

    140 mm

  • Material (Blade)

    X50CrMoV15 High-Carbon Stainless Steel

  • Material (Handle)

    High-Density Professional Synthetic (Black)

  • Rockwell Hardness

    56 HRC

  • Heat Tolerance

    Up to 100°C (Sterilization Safe)

  • Certifications

    NSF Compliant

SKU: 2926100.KT15000.140

ICEL Profesionálny Nôž na Syr – Ideálny na Cateringové Misy

Práca s rôznymi textúrami prémiových mliečnych výrobkov si vyžaduje čepeľ, ktorá minimalizuje povrchové trenie, aby sa zabránilo trhaniu. 14 cm nôž na syr ICEL je navrhnutý na čisté porciovanie polomäkkých až tvrdých syrov. Vďaka špeciálnemu úzkemu profilu čepele umožňuje tento nástroj plynulý „rez ťahom“, ktorý zachováva vnútornú štruktúru a vizuálnu príťažlivosť syra, čím zaručuje profesionálnu úroveň prezentácie pre každú cateringovú misu alebo servis.

Optimalizované pre Krájanie s Nízkym Odporom

Výkon tohto noža zabezpečuje 14 cm čepeľ kovaná z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 s vysokým obsahom uhlíka, tvrdená na 56 HRC pre dlhú životnosť ostria. Čepeľ sa vyznačuje výraznou štíhlou geometriou, ktorá je navrhnutá tak, aby zmenšovala kontaktnú plochu so syrom, čím sa výrazne znižuje efekt „lepenia“, bežný pri krémovejších druhoch.

Čepeľ je integrovaná do vysokohustotnej, nárazuvzdornej rukoväte, ktorá ponúka bezpečný, textúrovaný úchop. Táto rukoväť je chemicky spojená s oceľou, čím vytvára bezšvový, hygienický prechod, ktorý spĺňa normy NSF a zaručuje odolnosť voči tukom a kyselinám, ktoré sa nachádzajú v drahých syroch.

Naposledy Prezerané

Doručenie 2-4 dní pre všetky objednávky

Doprava zadarmo od 100€

Jednoduché vrátenie do 30 dní