Perforovaná lopata na pizzu – 14" (35 cm)

Perforovaná lopata na pizzu Witt – 14" (35 cm)

Perforovaná lopata na pizzu Witt je nenahraditeľným doplnkom pri domácom pečení pizze. Jej prémiový dizajn zaisťuje, že cesto sa dostane na horúci kameň na pečenie neporušené. Vďaka širokej ploche je vhodná nielen na manipuláciu s pizzou do 35 cm, ale aj s chlebom či focacciou.

Ľahké a trvácne vyhotovenie

Lopata vyrobená z kvalitného hliníka odolného voči korózii predstavuje dokonalú rovnováhu medzi dlhou životnosťou a ľahkosťou pri používaní.

Ergonomická rukoväť z hliníka odolného voči teplu poskytuje pohodlné a bezpečné uchopenie, pričom chráni vaše ruky pred intenzívnym teplom pece. Pevná, no pritom ľahká konštrukcia minimalizuje únavu ruky počas dlhšieho pečenia, vďaka čomu je ideálnou voľbou na rodinné stretnutia alebo pizzové párty.

Výhody perforácie

Perforovaná čepeľ je mimoriadne praktická, pretože robí pracovný postup od prípravy až po samotné pečenie plynulejším. Špeciálny vzor otvorov znižuje kontaktnú plochu, vďaka čomu sa cesto oveľa menej prilepuje, čo zaručuje hladké a bezproblémové vsunutie do pece.

Najdôležitejšie je, že prebytočná múka opadá z cesta ešte predtým, než sa dotkne kameňa na pečenie. To zabraňuje vzniku horkej, pripečenej vrstvy na spodku pizze, udržiava pracovnú plochu čistejšiu a zakaždým zabezpečuje dokonale chrumkavý výsledok.

Tipy na použitie a údržba

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov povrch pred použitím jemne pomúčte, najmä ak pracujete s čerstvým cestom s vysokým obsahom vody. Pri vkladaní do pece alebo pri vyberaní používajte rýchle a rozhodné pohyby, aby ste minimalizovali riziko prilepenia. Predtým, ako pizzu vsuniete do pece, nezabudnite cez otvory jemne zatriasť, aby ste odstránili prebytočnú múku.

Údržba je jednoduchá a priamočiara:

• Čepeľ a rukoväť čistite výhradne ručne teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Aby ste zachovali povrch hliníka, úplne sa vyhnite umývačke riadu.
• Aby ste predišli vzniku škvŕn od vody, utrite lopatu úplne dosucha mäkkou handričkou a skladujte ju na mieste bez vlhkosti. Vďaka praktickému otvoru na konci rukoväte ju môžete aj zavesiť.
• Pravidelne kontrolujte, či v otvoroch nezostali zvyšky jedla alebo múky. Ak by sa na povrchu časom objavili známky silnejšieho opotrebovania, materiál môžete ľahko osviežiť opatrným prebrúsením jemným brúsnym papierom, vďaka čomu vám tento spoľahlivý nástroj zostane verným spoločníkom po dlhé roky.