Tojiro Japan
Santoku Basic 170 mm – čierna
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 08 Jún a 10 Jún.
Hlavné vlastnosti
-
-
170mm čepeľ Santoku – Obojstranný–brus, symetrický výbrus
-
Čierna rukoväť z materiálu Pakkawood – Trikrát–nitované drevo impregnované–živicou, ergonomický úchop
-
285mm celková dĺžka – 130g celková hmotnosť, ľahká minimalistická rovnováha
Špecifikácia a Rozmery
-
Blade Length
170 mm
-
Total Length
285 mm
-
Blade Material
VG10 Core / 13-Chrome Stainless Steel Cladding
-
Handle Material
Reinforced Laminated Wood (Pakkawood)
-
Blade Profile
Santoku (Double Bevel)
-
Weight
130 g
Esencia výkonu: Nôž Tojiro Basic Santoku
Séria Tojiro Basic (F-316) predstavuje nový štandard pre vysoko výkonné japonské nože, ktoré sú ideálne na vstup do sveta prémiovej kuchynskej výbavy. Vypĺňa medzeru medzi domácimi a profesionálnymi nástrojmi tým, že využíva presne tú istú špičkovú kobaltovú oceľ VG10, akú nájdete v drahšej sérii DP, no kombinuje ju s jednoduchším a ľahším dizajnom rukoväte. Výsledkom je nôž, ktorý ponúka dokonalú ostrosť britvy typickú pre značku Tojiro, a to pri oveľa priaznivejšej cene a nižšej hmotnosti.
Navrhnutý pre dokonalý rez
Čepeľ sa pýši jadrom z ocele VG10, ktoré je opláštené 13-chrómovou nehrdzavejúcou oceľou. Táto tradičná 3-vrstvová konštrukcia San Mai poskytuje výnimočné držanie ostria a rezné vlastnosti profesionálneho noža, pričom zostáva odolná voči korózii a nevyžaduje si náročnú údržbu.
Kľúčovým rozdielom oproti sérii Classic DP je konštrukcia rukoväte. Séria Basic využíva dizajn bez záštity, čo znižuje celkovú hmotnosť noža len na približne 130 g (v porovnaní s približne 170 g pri modeloch DP a Classic). Rukoväť je spracovaná zo spevneného laminovaného dreva Pakkawood – extrémne odolného kompozitu, ktorý odpudzuje vodu. Je pevne uchytená tromi nitmi, čo zaručuje jej stabilitu a dlhú životnosť bez akéhokoľvek uvoľňovania materiálu aj po dlhých rokoch používania.