Nôž na Chlieb s Dvojitým Zúbkovaním Performer 23 cm

Wüsthof Performer nôž na chlieb s 23 cm dvojitým zúbkovaným ostrím, čierna rukoväť.

Presné dvojité zúbkovanie čepele Wüsthof robí z tohto noža na chlieb niečo výnimočné: na rozdiel od bežného zúbkovaného ostria je tento nôž zúbkovaný aj vo vnútri zúbkov, čo znamená, že zostáva dlhšie ostrý, vyžaduje menej tlaku a je vhodný na veľmi presné, hladké rezy. Tvrdá kôrka chleba sa neodlupuje, pri krájaní týmto dvojitým zúbkovaným ostrím menej drobí, zatiaľ čo mäkká kôrka chleba sa tiež krája čisto bez trhania jemného povrchu.

Wüsthof Performer Series

Perfektný nôž pre dokonalú kontrolu. Čierny, ostrý, neprekonateľný: jedinečný dizajn spája čistú dynamiku. Séria Wüsthof Performer sa osvedčuje pri každom použití: výnimočná kvalita pre bezpodmienečný výkon. Ultra tvrdá čepeľ s diamantovým uhlíkovým povlakom (DLC) znižuje trenie vďaka lotosovému efektu a presne kĺže na mäkkých aj tvrdých materiáloch. Protišmyková štruktúra Hexagon Power Grip zaručuje výnimočnú kontrolu. Tento nôž vás očarí – na celý život.

• Jednodielna čepeľ z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 s tvrdosťou 58 HRC
• Jedinečný diamantový uhlíkový povlak (DLC) s povrchovou tvrdosťou 104 HRC
• Lotosový efekt umožňuje nožu ľahko kĺzať cez jedlo
• Nový dizajn rukoväte Hexagon Power Grip s protišmykovou štruktúrou včelieho plástu
• Vyrobené kompletne v Solingene, Nemecko
• Čierny, ostrý, neprekonateľný

Čepeľ s diamantovým uhlíkovým povlakom pre výnimočný výkon.

Čepeľ s povlakom z diamantového uhlíka (DLC) je mimoriadne tvrdá a odolná, a predstavuje špičkovú kvalitu vo svete nožov. Čierny, takmer magický povlak zvyšuje povrchovú tvrdosť ocele z 58 na jedinečných 104 Rockwell. To je pozoruhodná výhoda pre znalcov: jej mimoriadne robustná povaha ju robí prakticky necitlivou na škodlivé vonkajšie vplyvy a diamantový povrch je tiež mimoriadne odolný voči teplu. DLC bolo pôvodne vyvinuté pre extrémne podmienky vesmírnych letov a motoristického športu; Wüsthof je prvý výrobca nožov na svete, ktorý túto technológiu použil na plne kovanom noži.

Lotosový efekt: Častice jednoducho stekajú preč.

Nôž Performer kĺže cez jedlo takmer bez trenia: plný dynamiky. Vďaka mimoriadne nízkemu treniu a nelepivým vlastnostiam diamantového povlaku a lotosovému efektu čierneho DLC povrchu sa častice jednoducho odvaľujú z čepele. Čerstvo nakrájané kúsky jedla, ako napríklad plátky šťavnatej cibule, sklzujú preč: ideálne, keď je potrebná rýchlosť a presnosť pri intenzívnej práci v kuchyni. Hydrofilný efekt znamená, že všetky tekutiny jednoducho stekajú preč, vrátane kyselín z citrusových plodov, ako aj tukov alebo škrobov, napríklad z zemiakov. Po každom použití stačí čepeľ utrieť a očarujúca čepeľ bude žiariť ako nová.

Hexagon Power Grip – plná kontrola, vždy.

Vysokovýkonná DLC technológia je zdokonalená inovatívnou, protišmykovou rukoväťou Hexagon Power Grip. Jej protišmyková štruktúra včelieho plástu zabezpečuje optimálny úchop v každej situácii a poskytuje vynikajúcu kontrolu. Aj za mokrých alebo náročných pracovných podmienok je nôž pevne držaný, takže čepeľ môžete vždy bezpečne a presne používať. Rukoväť z polyamidu vystuženého sklenenými vláknami je ľahko ovládateľná a vhodná do umývačky riadu: ideálna na každodenné použitie. Celkovo Hexagon Power Grip dôsledne dopĺňa sľub výkonu DLC čepele.

Dokonalé spojenie: High-tech stretáva výrobu nožov.

High-tech a viac ako 200 rokov skúseností vo výrobe nožov idú ruka v ruke v dokonalej rovnováhe. Inšpirované skúsenosťami a nápadmi štyroch zanietených profesionálov, ktorí si cenia výkon vo všetkých aspektoch života. Vyvinuté dizajnérmi a inžiniermi, ktorí sa zameriavajú na neprekonateľný výkon. Vyrobené v jednom z najmodernejších závodov na výrobu nožov na svete. Tento nôž vás očarí – na celý život.