Icel
Nôž na chlieb Artesã 18 cm – bukové drevo
€9,50
Skladom - Pripravené na odoslanie
Očakávané doručenie medzi 05 Jún a 09 Jún.
Hlavné vlastnosti
-
-
Nerezová oceľ X50CrMoV15 – Tvrdosť 56 HRC
-
Rovnocenná rukoväť z bukového dreva – Tradičný ergonomický dizajn
-
Všestranný výkon v kuchyni – Precízne krájanie
Špecifikácia a Rozmery
-
Blade Length
180 mm
-
Material (Blade)
X50CrMoV15 High-Carbon Stainless Steel
-
Material (Handle)
Natural Beech Wood
-
Rockwell Hardness
56 HRC
-
Maintenance
Hand-wash Recommended
Špecializovaný servis: Profesionálny zúbkovaný nôž ICEL Artesã
Krájanie všetkého od chrumkavých žemlí až po jemné pečivo si vyžaduje čepeľ, ktorá dokáže preniknúť cez povrchy s vysokým napätím bez toho, aby narušila mäkké vnútro. Nôž na chlieb ICEL Artesã s dĺžkou 18 cm je navrhnutý so špeciálnym zúbkovaným ostrím, ktoré je skonštruované tak, aby čisto „prepílilo“ kôrku jediným plynulým pohybom. Jeho 18 cm profil predstavuje kompaktnú a vysoko obratnú dĺžku, čo z neho robí ideálnu voľbu pre menšie bochníky remeselného chleba, bagety a buchty. Zaručuje rovnomerné plátky pri zachovaní vnútornej štruktúry a nadýchanosti pečiva.
Navrhnutý pre elegantný výkon a prirodzenú ergonómiu
Technický výkon tohto nástroja stojí na 18 cm zúbkovanej čepeli vykovanej z prémiovej nerezovej ocele X50CrMoV15 s vysokým obsahom uhlíka, kalenej na 56 HRC. Zúbkovanie je precízne brúsené tak, aby si udržalo svoju schopnosť „zahryznúť sa“ do materiálu výrazne dlhšie než štandardné ostria, a to aj pri častom kontakte s tvrdými kôrkami.
Séria Artesã sa vyznačuje rukoväťou vyrobenou z bukového dreva, ktorá poskytuje svetlý, odolný a prirodzený hmatový zážitok. Rukoväť je zaistená robustnými mosadznými nitmi, čo nožu dodáva klasickú estetiku a vyvážený pocit v ruke. Vzhľadom na konštrukciu z prírodného dreva je tento nôž určený na ručné umývanie, aby sa zachovala celistvosť a povrchová úprava dreva.