Wüsthof 498609 – Ikon zeleninový nôž s hladkým ostrím, čepeľ 9 cm, rukoväť z grenadillového dreva

Wüsthof Ikon séria

Kované luxusné nože. Každý nôž má jedinečný vzor. Ostrá čepeľ a prémiové drevo.

Vďaka svojim špeciálnym vlastnostiam sú nože série Ikon zážitkom. Odolná nitovaná rukoväť z vybraného (udržateľne pestovaného) afrického grenadillového dreva (Dalbergia melanoxylon) je pôsobivá a každý kus má jedinečný vzor. Špeciálne drevo je vďaka svojej vodeodolnosti a hygienickým vlastnostiam obzvlášť vhodné na použitie v kuchyni. Zároveň je prírodná, príjemne teplá na dotyk a ergonomicky tvarovaná rukoväť zvláštnym potešením na držanie a používanie. Jedinečná geometria s dvojitou čapovou konštrukciou dobre padne do ruky, zaručuje optimálnu rovnováhu a zabezpečuje rovnomerné krájanie aj pri dlhodobom používaní. Polovičný čap robí nôž ľahším, čo umožňuje úspornú prácu. Navyše dizajn umožňuje používanie a brúsenie celej čepele. Čepeľ je kovaná z jedného kusu vysoko kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15 s uhlom ostria 29°, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou a trvácnosťou. Čepeľ siaha až do rukoväte (plný čap). Ručne dokončený povrch skúsenými odborníkmi Wüsthof zaručuje výnimočnú ostrosť a rýchle a jednoduché krájanie.

• Dvojitá geometria rukoväte - Rovnováha a ergonómia - špeciálna geometria s dvojitou rukoväťou zabezpečuje vyvážené ovládanie. Nôž tak dobre padne do ruky a zaručuje rovnomerný rez.

• Polovičná rukoväť - Nôž má nižšiu hmotnosť vďaka tenšiemu dizajnu rukoväte. To umožňuje úspornú prácu. Navyše dizajn umožňuje používanie a opätovné brúsenie celej čepele.

• Škrabka - Praktický nôž s krátkym, zakriveným ostrím je obzvlášť vhodný na šúpanie a čistenie okrúhleho ovocia a zeleniny. Cenné vitamíny zostávajú zachované vďaka presnej čepele, ktorá znižuje plytvanie potravinami.

• Rukoväť - Panely rukoväte z afrického grenadillového dreva sú trvalo nitované a zmontované bez medzier. Vodeodolné drevo pochádza z mimoriadne hygienického a kontrolovaného pestovania.

• Rebrovaná čepeľ - Pri krájaní sa v zárezoch čepele vytvárajú malé vzduchové bubliny. Pozitívnym efektom je, že tenké alebo mäkké potraviny sa počas používania ľahšie oddeľujú od čepele a neprilepia sa na ňu.

• Presné dvojité zúbkovanie - Chlebový nôž so svojím jedinečným dvojitým zúbkovaním ľahko prechádza tvrdou kôrkou ako aj mäkkým chlebom alebo veľkým ovocím ako tekvice. Rozdiel oproti tradičným zúbkovaným hranám je okamžite badateľný.

Vhodné do umývačky riadu.