Wüsthof 443025 – Gourmet špachtľa s 25 cm flexibilnou čepeľou a čiernou rukoväťou.

Profesionálna špachtľa: zdvíhanie, dávkovanie a servírovanie rôznych jedál, koláčov, tort a špecialít je s týmto špeciálnym nástrojom jednoduché, bez poškodenia spodnej časti jedál, koláčov a pod. Odporúčame ju ľuďom pracujúcim v rôznych oblastiach gastronómie, kuchárom, cukrárom, a tiež je to vynikajúci nástroj na domáce použitie.

Wüsthof Gourmet séria

Obratné a všestranné. Čepele nožov Gourmet sú vyrezávané z nerezového plechu X50CrMoV15 pomocou presného laseru a následne spracované v 35 výrobných krokoch. Hrana je tvarovaná do rezných uhlov 28°, a finálne ručné dokončenie odborníkmi zabezpečuje výnimočnú ostrosť a rýchle a ľahké krájanie. Vďaka mimoriadne vysokej tvrdosti 56 HRC sú porovnateľné kvalitou a ostrosťou s kovanými nožmi. Ich nižšia hmotnosť a jedinečná ergonómia ich robia veľmi pohodlnými na držanie, mimoriadne vyváženými a pevnými, čo uľahčuje krájanie a šetrí ruku aj zápästie. Rukoväť vyrobená zo špeciálneho čierneho plastu je trojito nitovaná. Vhodné do umývačky riadu, a preto mimoriadne hygienické. Gourmet séria ponúka vynikajúci pomer cena/výkon a s viac ako 40 rôznymi produktmi je rovnako užitočná pre domácu kuchyňu ako štartovací set alebo ako základné vybavenie profesionálnej kuchyne.

Wüsthof Gourmet séria je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Ochrana ruky - Ergonomická rukoväť noža dobre padne do ruky a zakrivený koniec rukoväte zabraňuje skĺznutiu. Robustné panely rukoväte sú zabezpečené nerezovými nitmi.
• Paradajkový nôž - Jemne zúbkovaná hrana paradajkového noža hladko prereže pevnú paradajkovú šupku, zatiaľ čo rozdelený hrot zdvíha plátky. Nôž je vhodný aj na syr a ovocie.
• Ozdobný nôž - Špeciálna čepeľ na dekoratívne krájanie surového a varené ovocia a zeleniny alebo na jemné dávkovanie masla, ideálny pre kreatívnych kuchárov.
• Celokovová konštrukcia - Čepeľ siaha až do rukoväte, čo poskytuje spoľahlivú stabilitu noža. Slúži tiež ako protiváha, aby bola čepeľ vyvážená.
• Vlnitý okraj - Vlnitý okraj vytvorený zvnútra zabezpečuje čistý rez a je vhodný na veľké ovocie, zeleninu alebo pečené mäso. Široká, dlhá čepeľ je ideálna na chlieb a pečivo.