Wüsthof 443015 – Gourmet špachtľa s 15 cm flexibilnou čepeľou a čiernou rukoväťou.

Profesionálna špachtľa: zdvíhanie, porcovanie a servírovanie rôznych jedál, pečiva, koláčov a špecialít je s týmto špeciálnym nástrojom jednoduché, bez poškodenia spodnej časti jedál a pečiva. Odporúčame ju ľuďom pracujúcim v rôznych oblastiach gastronómie, kuchárom, cukrárom a tiež ako vynikajúci nástroj na domáce použitie.

Wüsthof Gourmet séria

Obratná a všestranná. Čepeľ nožov Gourmet je vyrezaná z nerezového plechu X50CrMoV15 pomocou presného laseru a následne spracovaná v 35 výrobných fázach. Ostrie je vytvarované do rezných uhlov 28°, a finálna práca vykonaná ručne odborníkmi zabezpečuje extrémnu ostrosť, rýchle a ľahké krájanie. Vďaka ich mimoriadne vysokej tvrdosti 56 HRC sú porovnateľné kvalitou a ostrosťou s kovanými nožmi. Vďaka nižšej hmotnosti a jedinečnej ergonómii sú veľmi pohodlné na držanie, mimoriadne vyvážené a pevné, čo uľahčuje krájanie a šetrí ruku aj zápästie. Rukoväť vyrobená zo špeciálneho čierneho plastu je trojito nitovaná. Vhodné do umývačky riadu, a preto mimoriadne hygienické. Gourmet séria ponúka vynikajúci pomer cena/výkon a s viac ako 40 rôznymi produktmi je rovnako užitočná pre domácu kuchyňu ako štartovací set alebo ako základné vybavenie profesionálnej kuchyne.

Wüsthof Gourmet séria je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Ochrana ruky - Ergonomická rukoväť noža dobre padne do ruky a zakrivený koniec rukoväte zabraňuje skĺznutiu. Robustné panely rukoväte sú zabezpečené nerezovými nitmi.
• Nož na paradajky - Jemne zúbkované ostrie noža na paradajky hladko prereže pevnú šupku paradajky, zatiaľ čo rozdelený hrot zdvíha plátky. Nôž je vhodný aj na syr a ovocie.
• Nož na zdobenie - Špeciálna čepeľ na dekoratívne krájanie surového a varené ovocia a zeleniny alebo na jemné nanášanie masla, ideálny pre kreatívnych kuchárov.
• Celokovová konštrukcia - Čepeľ siaha až do rukoväte, čo poskytuje spoľahlivú stabilitu noža. Slúži tiež ako protiváha, aby bola čepeľ vyvážená.
• Vlnité ostrie - Vlnité ostrie vytvorené zvnútra zabezpečuje čistý rez a je vhodné na veľké ovocie, zeleninu alebo pečené mäso. Široká, dlhá čepeľ je ideálna na chlieb a pečivo.