Wüsthof 440014 – Gourmet vidlička na mäso s čepeľou 14 cm.

Profesionálna vidlička na mäso. Odporúčame ju ľuďom pracujúcim v rôznych oblastiach gastronómie, kuchárom, cukrárom a tiež ako vynikajúci nástroj na domáce použitie.

Wüsthof Gourmet séria

Obratná a všestranná. Čepeľ nožov Gourmet je vyrezaná z nerezovej ocele X50CrMoV15 laserom s vysokou presnosťou, následne spracovaná v 35 výrobných fázach. Hrana je vytvarovaná do uhla 28°, a finálna práca vykonaná ručne profesionálmi zabezpečuje extrémnu ostrosť, rýchle a ľahké krájanie. Vďaka ich mimoriadne vysokej tvrdosti 56 HRC sú porovnateľné kvalitou a ostrosťou s kovanými nožmi. Vďaka nízkej hmotnosti a jedinečnej ergonómii sú veľmi pohodlné na držanie, mimoriadne vyvážené a pevné, čo uľahčuje krájanie a šetrí ruku aj zápästie. Rukoväť vyrobená zo špeciálneho čierneho plastu je trojito nitovaná. Je vhodná do umývačky riadu, a preto mimoriadne hygienická. Séria Gourmet ponúka vynikajúci pomer cena/výkon a s viac ako 40 rôznymi produktmi je rovnako užitočná pre domáce domácnosti ako štartovací set alebo ako základné vybavenie profesionálnych kuchýň.

Séria Wüsthof Gourmet je certifikovaná NSF (National Sanitation Foundation) pre verejné zdravie a bezpečnosť potravín.

• Ochrana ruky – Ergonomická rukoväť noža dobre padne do ruky a zakrivený koniec rukoväte zabraňuje skĺznutiu. Robustné panely rukoväte sú zabezpečené nerezovými nitmi.
• Nôž na paradajky – Jemne zúbkovaná hrana noža na paradajky hladko prereže pevnú šupku paradajok, zatiaľ čo rozdelený hrot zdvíha plátky. Nôž je vhodný aj na syr a ovocie.
• Ozdobný nôž – Špeciálna čepeľ na dekoratívne krájanie surového a varené ovocia a zeleniny alebo na jemné nanášanie masla je ideálna pre kreatívnych kuchárov.
• Celokovová konštrukcia – Čepeľ siaha až do rukoväte, čo poskytuje spoľahlivú stabilitu noža. Slúži tiež ako protiváha, aby bola čepeľ vyvážená.
• Vlnitá hrana – Vlnitá hrana, vytvorená zvnútra, zabezpečuje čistý rez a je vhodná na veľké ovocie, zeleninu alebo pečené mäso. Široká, dlhá čepeľ je ideálna na chlieb a pečivo.